近期，受活鸡出栏量持续偏少影响，我国肉鸡价格继续强势冲高，即使屠宰企业有意压价收购，但依然阻挡不了养殖户看多的心理，市场价格在短暂性的快速下跌后重回高位。同时，在肉鸡价格强势的带动下，我们看到苗价已经处于12年来的高点，出栏成本较年内低点累计上涨了47%。在我国市场强势行情之下，肉鸡市场风光无限，而这疯狂行情的背后，市场更应有风控意识，毕竟在市场化运作的情况下，农产品不太可能存在单边持续上涨的行情，如毛猪、鸡蛋等。
1、 养殖户“把控”活鸡出栏节奏，跌下去得的还要给我涨回来！
根据农业部监测数据显示，今年第36~46周内，全国活禽跨省运输总量达到11亿羽，而去年同期总量为7亿羽，同比增长57%。如图：
尽管如此，国内活鸡价格依然维持强势运行的格局，而目前维持这种格局的原因来自于养殖户的惜售以及持续扩散的生猪疫情。
2、风险提示：出栏成本已经大幅上涨，谨防市场波动风险
Ø 从出栏成本上看，今年以来，我国肉鸡总体出栏成本较去年同期都呈现上升趋势，同比平均增幅在2成左右，但是目前的出栏成本价差已经接近50%。
Ø 从进口量上看。今年1-10月我国禽肉进口总量为41.2万吨，同比增长12.6%。随着中美贸易关系即将明朗化，美国白羽肉鸡目前不具备进口贸易壁垒（双反取消），进口量将会呈现较为明显的增长。
综上所述，中国的畜禽产品之间具有较大的替代性，肉鸡市场价格今年以来的持续性强势正在集聚市场风险：有来自于进口/走私的，有来自于屠宰企业成本/利润，有来自于下游冻品需求的。而且可以看到，今年以来，我国活禽的跨省运输量呈现出井喷的趋势，而在超强盈利的情况下，肉鸡市场的扩张所带来的影响会比生猪、蛋鸡的周期更短、更具冲击力，毕竟白羽肉鸡从补栏到出栏仅仅只有一个月左右的时间。因此，我国养殖市场更应防范后期高价肉鸡扎堆出栏的风险，见好就收，逆市养殖，规避风险。
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