近期，受活雞出欄量持續偏少影響，我國肉雞價格繼續強勢衝高，即使屠宰企業有意壓價收購，但依然阻擋不了養殖戶看多的心理，市場價格在短暫性的快速下跌後重回高位。同時，在肉雞價格強勢的帶動下，我們看到苗價已經處於12年來的高點，出欄成本較年內低點累計上漲了47%。在我國市場強勢行情之下，肉雞市場風光無限，而這瘋狂行情的背後，市場更應有風控意識，畢竟在市場化運作的情況下，農產品不太可能存在單邊持續上漲的行情，如毛豬、雞蛋等。
1、 養殖戶“把控”活雞出欄節奏，跌下去得的還要給我漲回來！
根據農業部監測數據顯示，今年第36~46周內，全國活禽跨省運輸總量達到11億羽，而去年同期總量為7億羽，同比增長57%。如圖：
儘管如此，國內活雞價格依然維持強勢運行的格局，而目前維持這種格局的原因來自於養殖戶的惜售以及持續擴散的生豬疫情。
2、風險提示：出欄成本已經大幅上漲，謹防市場波動風險
Ø 從出欄成本上看，今年以來，我國肉雞總體出欄成本較去年同期都呈現上升趨勢，同比平均增幅在2成左右，但是目前的出欄成本價差已經接近50%。
Ø 從進口量上看。今年1-10月我國禽肉進口總量為41.2萬噸，同比增長12.6%。隨著中美貿易關係即將明朗化，美國白羽肉雞目前不具備進口貿易壁壘（雙反取消），進口量將會呈現較為明顯的增長。
綜上所述，中國的畜禽產品之間具有較大的替代性，肉雞市場價格今年以來的持續性強勢正在集聚市場風險：有來自於進口/走私的，有來自於屠宰企業成本/利潤，有來自於下游凍品需求的。而且可以看到，今年以來，我國活禽的跨省運輸量呈現出井噴的趨勢，而在超強盈利的情況下，肉雞市場的擴張所帶來的影響會比生豬、蛋雞的週期更短、更具衝擊力，畢竟白羽肉雞從補欄到出欄僅僅只有一個月左右的時間。因此，我國養殖市場更應防範後期高價肉雞扎堆出欄的風險，見好就收，逆市養殖，規避風險。
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