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百香果在我國南方溫暖溼潤地區尤其海南地區分佈較廣。百香果最適宜的生長溫度為20-30℃，一般在不低於0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植，易獲得豐產。
爛根嚴重
“我的百香果種下去兩個月就不長了，葉子也黃黃的，挖開一看有些根系竟然開始爛了，這到底是怎麼回事？”
在百香果的種植過程中，很多種植戶發現百香果十分容易出現爛根、爛莖和死苗的現象。
尤其是在開花結果期發生重，往往種植二、三年發生更重，在連續多年種植的地區發生更為普遍。
主要原因
百香果較耐旱，但如遇乾旱，仍需灌溉。土壤過於乾燥，會影響藤蔓及果實發育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發育並會發生落果現象。
雨季時，注意排水。水分大，易感染細菌等病原菌，發生根腐病、莖基腐病。
主要原因是，土壤中有益菌減少，有害菌增多，影響了百香果的正常生長。
如百香果莖基腐病的發生與植株的生長勢弱、土壤狀況不良、根際環境惡化等息息相關。
如在種植期間增施生物有機肥，就能增加土壤中的有益菌，抑制有害菌，並分解土壤中的有毒有害物質，保持根際環境良好，進而減少爛根、爛莖和死苗現象的發生。
如何施用生物有機肥
1、種植時
種植時，要施生物有機肥作基肥。
一般每株施生物有機肥50-100克，並與其他基肥如氮磷鉀完全肥、漚制腐熟人畜禽糞等充分攪拌均勻後，再與挖種植穴時挖起的泥土充分攪拌混合，回填種植穴後再種植苗木。
2、生長時
在百香果生長過程中，特別是開花結果後，應每月根部施一次生物有機肥，每次每株施150-200克，均勻撒施在植株根部周圍的土壤中，再培上一層厚約8-10釐米的泥土，將生物有機肥全部覆蓋住。
也可每次每株淋施250-300倍液體生物有機肥水溶液2-3公斤，均勻淋施在植株根部周圍的土壤中，以肥液完全滲透入泥土中不往外流為宜。
3、休眠期
百香果雖屬常綠樹種，但冬季也有一段植株生長緩慢階段，此次施肥的最佳時期為11月下旬-1月中旬，待樹液正常流動時，就能提供充足的養分。
此次施肥主要以腐熟的有機肥（農家肥）為主，株施20-30公斤農家肥，生物肥3-4公斤，尿素0.5公斤，磷肥0.8-1公斤，鉀肥1.2-1.5公斤。
4、修剪後
另外，在每年冬末春初對百香果進行更新修剪後，要重施一次生物有機肥，每株施150-200克，並與其他肥料如磷鉀肥、漚制腐熟人畜禽糞、氮磷鉀完全肥等充分攪拌均勻後，環狀溝施肥。即在離植株60-80釐米的地方，圍繞植株挖深、寬各30-40釐米的環狀深溝，把肥料均勻撒施在環狀深溝內並蓋土，將肥料全部覆蓋住。
氣溫低的地區應注意防寒、防凍，可用草蓆、桔杆、薄膜等遮蓋。同時剪除秋嫩葉，將大部份枝條剪短回縮樹冠並用薄膜包封切口，以免整株凍死。
5、其它施肥
百香果對鉀元素需求較多，鉀肥充足供應能起到膨大果實，增加口感等，其次是氮肥和磷肥，兩者需求量接近相同。
百香果對中微量元素如鈣、鐵、鋅、銅、鉬等均有需求，通過葉面肥噴施能提高座果率，減少畸形果等，而且在品質上都有很大的幫助，顯著增強抗病能力。
禁止事項
在百香果出現爛根、爛莖等現象時，一定不能“亂醫”，更不能隨便用藥：
1、禁止隨便噴施農藥，尤其是農藥混合噴施；
2、嚴慎施用生根劑；
3、禁止大施化肥；此時百香果根系吸收能力弱，
施化肥更容易造成植株爛根和死亡，適得其反。
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