红枣又名大枣，其维生素含量非常高，有“天然维生素丸 ”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效；属于药食同源类产品。又被称为植物养生品。
红枣富含丰富的维生素C，在水果品类中维C比苹果，桃高出100倍左右。
药食属性
性味：甘，温。
归经：入脾、胃经。
功能主治：1.补脾益气，养心安神。
2.治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，
3.用于脾虚泄泻，心悸，失眠，盗汗
4.血小板减少性紫癜。
产品：干红枣，红枣膏
食疗处方：
①治脾胃湿寒，饮食减少：白术200g，干姜100g。鸡内金100g，熟枣肉500g。混合2:1:1:5的比例混合食用。
②补气：大枣+人参食用。
③治中风惊恐虚悸，四肢沉重：大枣（去核）+青粱粟米=煮粥食用
④治虚劳烦闷不得眠：大枣10颗+葱白3段=煎水
⑤治非血小板减少性紫瘢：红枣，每天吃3次，每次10颗，至紫瘢全部消退为止。
注意：一般每人约需红枣一至二斤。
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