上海錦江飯店八十年代的老菜單,看看有什麼菜

收到上海錦江飯店八十年代的菜單牌兩個,有意思的是這兩個菜單牌前面的圖畫應該是手繪的,繪畫者應該是上海書畫出版社的郭載陽先生,聊聊幾筆,頗具情趣。八十年代也只有像上海錦江飯店這樣的豪華飯店才能製作出如此人工菜單牌。

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看看八十年代錦江飯店菜單上有什麼菜

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附:錦江飯店創始人是董竹君,早年被買到青樓,後結識革命黨人夏之時,跳出了火坑,隨夫君夏之時東渡日本留學,後隨夏回國,夏之時任四川督軍。後與夏之時離婚,1935年在上海創立錦江川菜館(錦江飯店前身)。1949年後,董竹君將錦江飯店捐給政府。1950年夏之時在鎮反中被槍決,1987年平反。(下面圖片來自百度百科)

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