西海都市报讯（记者 纳玉堂）10月13 日，首届“高原生态农业论坛——全谷物加工技术与营养研讨”13日在青海西宁举行。本次研讨会由青海省科学技术协会、青海省农学会及青海省农林科学院等单位组织召开。
首届“高原生态农业论坛——全谷物加工技术与营养研讨”13日在青海西宁举行
青海大学农林科学院副院长、青海省农学会会长金萍表示，青海省农学会自1963年成立至今，作为该省发展农业和农业科学技术事业的参谋和助手，坚持“百花齐放，百家争鸣”，以科教兴农和农业与农村经济可持续发展战略为目标，为促进青海省农业科学技术的繁荣与发展，促进农业科学技术的普及和推广，促进学科发展和学术交流，促进农民科学素质的提高，促进生态农业建设等方面做出了积极贡献。
郑州大学教授屈凌波作《全谷物营养主食关键技术与市场架构》的专题发言
“面对新形势、新任务和新要求，省农学会将充分履行参谋职能、切实发挥助手作用，为实现青海省现代生态农业发展，为农民增收、精准扶贫等做出应有的贡献。同时，努力打造好学会自己的学术交流品牌"高原生态农业论坛"，以新担当、新作为开创学会工作新局面。”金萍说。
青海省科协副主席刘青说，放眼世界，农业发展呈现许多新特征和新趋势，绿色发展日益成为全球共识，优质营养日益成为重要方向和社会关切。青海省在不久前闭幕的省委十三届四次全会提出了现阶段要打好“四张牌”的新思路，其中一张牌就是要打好特色农牧业发展这张牌，要走绿色、高端、品牌、质量的兴农富民之路。本届研讨会是紧紧围绕“一优两高”战略，找准切入点打造学术品牌的有益实践，是一项非常有针对性和现实意义的学术活动。
据了解，本次研讨采用“专题发言+讨论”的形式，郑州大学教授屈凌波作了《全谷物营养主食关键技术与市场架构》的专题发言，他从中国全谷物食品需求迫切性和概念、技术现状、关键技术、食品开发和市场构建等方面，展开了深入浅出的讲解。
此外，河南工业大学教授陈志成、河南轻工业大学教授申瑞玲、青海大学农林科学院副研究员姚有华、青海大学农林科学院研究员吴昆仑等作了精彩讲解。
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