花生別再用水煮,大廚揭祕一招,煮好之後比原來的好吃99倍

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花生在我們平常的吃法就很簡單,拿來做成花生米當做下酒菜,或者就是當做一道菜的配菜,也能加入湯裡煲湯,吃法也很多。但是很多人依然更加傾向於煮花生這樣的吃法,搭配啤酒真是夏天最好的回憶了。

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今天小編就教大家怎麼煮花生了。可別把煮花生想成用白水煮那麼簡單,也還是有一點技巧的,想要入味就要跟著我的方法一起來做,這樣才能有脆脆的口感,入口更是有味道,這才能起到開胃和下酒菜的作用。

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一個很重要的用品就是瓶酒和辛香料了,兩個缺一不可。首先就是要加水然後把辛香料放進去煮幾分鐘,這樣有助於香味的散發,然後再加入啤酒一起。大火煮開後,再用把火關小煮十五分鐘左右,想要口感更好的話還可以在泡半小時出鍋。

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花生本身就有很多的蛋白質,一些營養食品的主食材裡也少不了它的身影。


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