這次推薦一個小茶飲，苦蕎茶。
自從遇到了它們，每天忙的總會忘記喝水的我，就沒再忘記過；
【苦蕎茶】
暖家蕎麥米是整粒完整脫殼，純手工炒熟，家裡柴火鍋炒的，香味純正，營養全面
非市面上膨化型和烘焙型 能對比的；
蕎麥米十天脫殼一次
每三天炒一次
苦蕎開花結籽時
漸漸成熟時
收割時拍的
曬乾了磨粉或脫殼
暖這邊大多人家都是磨粉煮蕎麥糊糊或做蕎麥粑吃
新鮮脫殼的蕎麥米，整顆脫殼的全胚芽蕎仁，營養沒有流失，養份更全
柴火鍋一點點炒熟，手工慢慢翻炒
讓蕎麥內含的營養物質，黃銅 蘆丁得到最大化保留
炒熟的還熱乎的蕎麥米
純純的米香味飄散開來
特別的接地氣
以前暖媽很少炒蕎麥茶，想吃就磨點粉煮糊糊吃。
暖爸想喝就去鄉里的小貨部買這種蕎麥茶喝
那時暖爸以為它是油炸的，很蓬鬆，不經泡
後來去問那個小店的老闆才知道它是膨化的，也有加了油再膨化的
有專門的機器經過高溫膨化，和爆米花的原理一樣，使蕎麥米內產生很多微小氣孔，所以會顯得很蓬鬆，很拋，顆粒大，顏色較鮮豔有賣相
但營養流失大，沒什麼功效，也不耐泡
現在市面上大多都是這種膨化型的，製作工藝簡單，出貨量大
這個寶寶可以比較下
生的米較青澀些
炒熟了就是自然泛黃的顏色
~
第一次沖泡也可以蓋上蓋子燜幾分鐘
炒熟的蕎麥米香味真的是沁人心脾啊
喝進嘴裡是濃濃的米香味，還帶著一些奶香味，最後有點微苦的回味
真的超喜歡，你們一定會愛上它的味道
可以和紅豆薏米茶交替著喝，想要的效果就都會有了
不斷的翻炒，讓蕎麥的表皮一顆顆的爆開來
暖媽說蕎麥要小火慢慢炒熟才會香，喝過才知道有多好喝；
~
泡過的蕎麥米不要倒了哈
可以吃的，蕎麥也是糧食的一種
泡好的蕎麥米軟軟的，很好吃
~
可以和綠茶一起泡，上班時泡一杯提神益思
再忙，都要記得取悅自己
在某個陽光燦爛的日子裡
去一個自己想去的地方看看，盡情的享受生活，告別那些漸行漸遠的年少。
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