时下，全国多地的大蒜种植正热火朝天的进行中，几乎现在农田中的农民都是在作一项农活-种蒜。
种蒜虽然比不上收蒜那般辛苦，但也是一项较笨的农活，蹲在蒜田中间，用手把一瓣瓣剥好的蒜种按到已挖好的蒜垄中。记得有位有心人曾大概算过，一亩地要近乎一万次的手工栽蒜才可完成，还不包括其它盖地膜剜蒜苗等工序。
但也有一部分蒜农走的比较靠前，收蒜用机械种蒜也用机械作业，只自己手工操作一些简单的农活，比如盖地膜等。
据一些用机械设备种植大蒜的蒜农反馈：速度比手工快多了，就是需要人工在后面补齐一些漏栽或者栽的不好的地方。
另外，大蒜的价格不会因为种植成本投入大就涨价，更不会因为手工种植及收获的辛苦而涨价，完全由市场决定。现在越来越多的资本投入到大蒜种植的产业中，以前完全独立家庭种植的模式完全随波逐流，只能跟着大户们喝汤，很是无奈。所以，家庭种植户们只能降低成本，整个大蒜产业中选择手工亲为，既累又慢。前几天杞县家园团队去蒜田随拍也看得出，多数的县蒜农选择自己亲手种植，更多的节约成本。
不知道今年的蒜农是选择手工种植大蒜还是机械种植呢？
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