蕁麻，蕁麻科多年生草本，別名：蜇人草、
咬人草、蠍子草等，產農村各地，生於海拔約100米（在浙江）或500-2 000米的山坡、路旁或住宅旁半蔭溼處。
蕁麻具有祛風定驚、消食通便之功效。主治風溼性關節炎、產後抽風、小兒驚風、小兒麻痺後遺症、高血壓、消化不良、大便不通；
雜交蕁麻是多年生草本植物，主要以地上嫩莖嫩葉供食用，其營養豐富，獨具特色，素炒作湯、涼拌作餡，均可，還可速凍或脫水長期貯藏。蕁麻的莖和葉，含有豐富的蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素等，其營養價值不亞於苜蓿、三葉草和豆類等飼料作物，對於牲畜發育具有重要作用，是優質飼料。
蕁麻喜陰植物，生命旺盛，生長迅速，對土壤要求不嚴，喜溫喜溼。生長在山 坡、路旁或住宅旁半蔭溼處。遇到種植方面的問題，可以在雲種養平臺諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。
當你在林下溝邊或者住宅旁陰溼採集標本或割草時，有時你可能會感到突然的刺痛，好像被蠍子蟄了一樣，並且還出現紅腫的小斑點，往往要過一段時間才能消退。此時，你不要太緊張，你很可能就是被一種叫蠍子草的植物蟄毛所傷，可以馬上用肥皂水沖洗就可緩解。
雜交蕁麻新鮮特種蔬菜反季節生產，經濟效益十分可觀。一次種植，多年受益，每年每畝可生產蔬菜500-1000公斤，市場售價4-20元/公斤；種植30年可產鮮根6000公斤，幹根3000公斤，市場售價4-10元/公斤。
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