在大理，甚至在雲南，像喜洲這樣的農村鄉鎮壓，大概是很少有的。喜洲是歷史名城，又是白族典型的商業集鎮，是白族民族資本主義的發萌地之一，雲南著名的僑鄉之一。因此可以說，瞭解大理和白族，不能不首先了解喜洲。 一來說喜洲，首先見到的是村頭那兩棵枝葉繁如葉蓋的大於樹。這是在我國北方難得見到的一種喬木，俗名又叫萬年青，學名是高山榕樹。白族人認為，大青樹是一個村莊興的象徵，因此又把它稱作“風水樹”。大青樹是一個古老的白族村莊都有少不了有自己的風水樹。這種樹通常與戲臺一起組成村民們的群體活動中心。喜洲村頭的這兩棵樹，年代已經很古老。 每當秋天到來，常棲滿了雪白的鷺鷥，這是喜洲特殊性有的景觀。
來到喜洲，不得不提的就是有名的喜洲粑粑，這是當地的一種特色小吃，也叫喜洲破酥，有甜有鹹，味香誘人。
喜洲古鎮
喜洲粑粑是著名歷史名城喜洲的一種特色小吃，主要原料為麵粉。
大理喜洲粑粑又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，是大理城鄉的一種風味小吃，以喜洲白族傳統粑粑最
口味有甜、鹹兩種。制時皆用上下兩層炭火，上層炭火為猛火，下層炭火為文火，在做好的面胚上刷上豬油之後入
喜洲粑粑外皮香酥而內在綿軟，倍受人們喜愛，且層次分明，宛若蒼山十九峰十八溪，實為美色可餐。
喜洲破酥粑粑
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