最近天气越来越凉爽了,从暑热到秋凉,季节变化的同时,顾客对商品的需求变化是非常明显的,各位老板要根据季节变化,及时对自己的小店的商品进行调整啦。各位老板可以在商品陈列位置、商品结构、店铺氛围等方面进行调整。根据季节变化和节日对商品进行调整,
对于提升营业额和提高便利店形象都是有益的。同时也有提示顾客季节变化的作用。今天小二就位各位老板“店铺换季”支招~- 调整陈列位置和陈列资源
陈列是一门大学问,在进行季节调整时,第一应考虑到调整陈列位置和陈列资源。因为陈列位置、陈列资源,对商品销售产出的贡献非常巨大,是最能体现便利店经营特色。也有提示顾客需要购买的作用。所以不同的陈列位置商品销售会有几倍甚至几十倍的差距。
在调整陈列位置和陈列资源时,各位老板要遵守季节调整的原则。季节调整的原则就是要把应季的、对营业额贡献非常突出的品类,调整到最佳陈列位置。比如入口、第一主通道、端架等等都是最佳陈列位置,把过季商品品类,调整到相对较差的陈列位置。
- 调整店铺季节氛围
在现在消费者非常重视体验,重视颜值,重视个人感受,重视个性的环境下,便利店的季节调整,更必须要和整体氛围结合,商品调整、陈列调整,需要做到整体一致。
现在立秋时节,便利店可以设置有秋天特点的元素。如春夏,要营造清爽舒心的氛围,秋冬要营造温暖的感觉。
- 利用节日、营造购物氛围
遇到换季时节消费变化非常显著,秋冬商品调整时,要提前做好消费分析紧紧抓住消费变化趋势。同时,可以利用国庆节等,来营造浓浓的节假日购物氛围。很多便利店都在自己制造节假日。比如可以搞店庆日、文化周,创造促销机会,从而掀起一波波营销小高潮。
- 推出适销对路的促销方案
纵观各便利店的促销,雷同居多,比如常见的“满XX元减XX元”或者“买XX元赠XX元”,但是如果不适合店铺,则会效果不佳。老板可以根据自身便利店的特点和主营的项目别出心裁。促销活动讲究连贯、系统、配套,多管齐下,才能收到超出预期的效果。
- 调整商品结构
很多店铺老板会认为自己店铺规模比较小,品类不全。不需要做商品结构上的调整。实际上无论店铺规模的大小,商品结构必须根据季节变化进行调整。季节变化对商品结构的影响是非常大的,及时调整品类结构,压缩过季商品品类,扩大应季商品的品类。比如在商业区便利店便利店老板就可以增加冲调饮品、即饮咖啡的进货量。
在居民区便利店,老板应减少冷饮的进货量,增加方便速食的进货量。如果各位老板没有合适的货源,可以来“货 圈 全”查找。
小二友情提醒各位老板:
立秋之后,注意调理脾胃、防秋燥,
早起早睡,多喝水,
适当增加户外活动。
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