5個「100」,雲南農村「吃喝玩樂」均上榜,快來看看都有哪些?

還有6天就是秋分了,我們也即將迎來首箇中國農民豐收節。告訴大家一個好消息,雲南引以為豪的特色村莊、美食、鄉村文化在這個秋分要火。

5個“100”,雲南農村“吃喝玩樂”均上榜,快來看看都有哪些?

日前,農業農村部就首屆“中國農民豐收節”有關活動安排情況舉行新聞發佈會。會上,農業農村部副部長屈冬玉介紹了本次豐收節的總體安排,並對外推出了5個“100”。

5個“100”,雲南農村“吃喝玩樂”均上榜,快來看看都有哪些?

100個特色村莊名單

100個農產品品牌名單

100個鄉村美食名單

100個鄉村文化活動名單

100個鄉村旅遊線路

從農業部網站目前已公佈的100個特色村莊名單、100個農產品品牌名單、100個鄉村美食名單、100個鄉村文化活動名單這4個榜單中,昭通蘋果、過橋米線、普者黑村、寺登村、哈尼“長街宴”等15個美食、村莊、文化活動和農產品品牌榜上有名。

5個“100”,雲南農村“吃喝玩樂”均上榜,快來看看都有哪些?

此外,在早前公佈的首屆“中國農民豐收節”系列活動(農業農村部系統)(地方)兩份活動介紹中,元陽“稻花魚”豐收節、普洱佤族新米節、蒙自石榴節等5個鄉村文化活動也被“看中”。

雲南這些特色村莊、美食、鄉村文化為何能上榜?

雲南上榜的特色村莊

秋天也有不少市民喜歡自駕遊。於是,農業農村部推薦了100個特色村寨,讓喜歡自駕遊的朋友在出行時多一些選擇。

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保山市騰衝市固東鎮江東社區

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“村在林中,林在村中”便是對固東鎮江東社區最好的詮釋。一到秋天,3000多棵銀杏樹的葉子齊刷刷地變成金黃色。風起時,那金黃的銀杏葉便會飄在古樸的瓦房上、小巧的木桌上、散落在石頭鋪成的鄉村小道上。

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那無數條金色長廊通往的古樸村莊,曼妙的彷彿是一個個迷人的童話,宛如人間仙境。

文山州丘北縣普者黑村

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每年的九月中旬開始,普者黑就由翠綠慢慢變成金黃,進入一年中色彩最豐富的季節。進入秋天的普者黑,一片片葉子開始沾染上秋色,捨得草場的青草開始泛黃,一畦清露渲染了秋涼。

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登上青龍山的制高點,俯瞰普者黑的喀斯特山水地貌,看孤峰、湖泊、田園,融匯成曼妙的山水畫。

大理州劍川縣沙溪鎮寺登村

也許是歲月神偷遺忘了這座小鎮,沙溪古鎮彷彿在時光長河裡打了一個盹,醒來後發現周遭的一切已經滄海桑田,唯獨自己,成了茶馬古道完整古集市的唯一倖存者。

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寺登村位於沙溪鎮正中,是沙溪古鎮的組成部分,以“寺登街”而聞名,這裡有古香古色的戲臺、興教寺、白族民居、寨門等。

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行走於寺登村,那潺潺的流水、悠悠的石道和那靜默的古戲臺巷,會讓你忘記了時光的流逝。

昆明市宜良縣河灣村

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在離昆明80公里的一個地方,隱藏著一個夢一般的世外桃源。這是一片五彩的世界,這也是一片攝影的天堂,這個地方就是——河灣村。

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河灣村因馬蹄河包圍該村而得名,在這個上帝打翻顏料的地方,勤勞的人們用水稻變成了一幅幅畫。

雲南上榜的鄉村文化活動

100個鄉村文化活動,充分展示了我國各地優秀的傳統文化傳承。

綠春縣三猛鄉:臘姑梯田開秧節

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哈尼族是古老的梯田稻作民族,有著1000多年的稻作文化。

開秧門,綠春一帶的哈尼族稱kaihhuv pao,是哈尼人稻作文化中重要又特殊的儀式,也是在插秧前一場隆重的祭祀活動來感恩自然,祈求風調雨順,五穀豐登。

三猛鄉臘姑梯田的人們把每年公曆4月第一個屬龍日定為開秧門。開秧門開啟的不是一扇門,而是勤勞淳樸的哈尼人民對於春種秋收的一份希望。

元陽縣大魚塘村:稻花魚豐收節

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金秋時節,稻米飄香,又是一個收穫的季節,對於辛苦勞作的農民來說,這可是最值得高興的事。在元陽,可以體驗捉稻花魚的樂趣。

紅河縣龍瑪村、龍甲村哈尼“長街宴”

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“長街宴”是哈尼特色文化的一個縮影,既生動體現了哈尼族同胞團結友善的傳統,又集中展示了哈尼族的節日飲食、風俗禮儀、歌舞服飾等多方面的文化特色。

每到“昂瑪突”節來臨,哈尼人會在山寨裡擺上酒席,一起歡度節日。在擺酒慶祝時,百來張桌子排在一起,恰似一條長龍,“長街宴”也因此而得名。

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雙江縣勐庫鎮:雙江祭茶祖茶文化節

中國,是茶的故鄉。

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雙江,是全國茶樹良種勐庫大葉種茶的源生地。這裡棲息著世界上海拔最高、分佈最廣、密度最大、原始植被保存最為完整的12000多畝野生古茶樹群落,足以鑑證雙江是世界茶樹起源地中心之一。

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雲南上榜的農產品品牌

農業要吃的好,吃的有特色,吃出文化來。原來只關注原料,現在要關注終端產品和品牌,所以農業農村部推出了100個品牌農產品。

昭通蘋果

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昭通是我國南方省份最重要的蘋果生產區之一。昭通地處雲貴高原,紫外線強烈,晝夜溫差大,有機質積累較快,十分有利於蘋果的生長。故所產蘋果色澤鮮豔,肉質細脆、含糖量高,汁液豐富,風味濃郁。

文山三七

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文山三七,明代藥學家李時珍稱其為“金不換”。雲南三七分佈較廣,在海拔1200米、1700米的地區都有種植,以文山州各縣為主要產區。文山是“三七之鄉”,被譽為“中藥中的阿司匹林”的三七,在文山已有三四百年的栽培歷史,是雲南乃至中國為數不多且能夠完全實施規模化、標準化人工種植和最具產業化開發條件的中藥材品種。

宣威火腿

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宣威火腿,因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。

普洱茶

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普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

雲南上榜的鄉村美食

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100個鄉村美食,讓大家找到家鄉的味道。

雲南三剁

5個“100”,雲南農村“吃喝玩樂”均上榜,快來看看都有哪些?

紅三剁是雲南的一道名菜,是指西紅杮、豬肉、紅辣椒三紅而得名,烹飪時一定要用菜刀剁碎,這道菜炒出來才會香!

野生菌火鍋

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雲南複雜的地形地貌,多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,種類多,分佈廣,產量大。野生菌野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000—4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。

過橋米線

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雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。輔料有豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮。使用前,用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

首屆“中國農民豐收節”系列活動(農業農村部系統)

農民村寨“畫豐收寫豐收展豐收”藝術活動

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農民畫村

地點:雲南騰衝荷花鎮肖莊村

時間:時間9月中下旬

“稻花魚”豐收節

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1.祈福儀式

2.漁農事活動

3.魚稻評比

4.分享喜悅

5.慶豐收長街宴

地點:雲南省元陽縣新街鎮

時間:9月23日

首屆“中國農民豐收節”系列活動(地方)

佤族新米節

普洱全市範圍和周邊地州市

每年農曆八月十三日至十五日為佤族的“新米節”。

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新米節是佤族的傳統節日之一。過去,新米節的日期根據各村寨稻穀成熟的早晚而定,過節3天。

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節日前夕,婦女著盛裝到地裡採回新谷,新谷揹回家後,炒熟烘乾,舂成新米。第二天天剛亮,便把家門關好,不讓外人和動物入內,全家開始“吃新米”,吃時不準將飯粒潑灑在地,家人吃完後,打開房門,請外人來家中,一同祝賀“吃新米”。

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新米節的儀式表現了佤族對自然、神靈、及、祖先的崇拜,反映了佤族先民對自然的認識,豐收不僅僅是自身的勞動所得,更重要的是受到神靈的保佑、谷魂的恩賜及祖先的庇護,歡慶豐收。

峨山摸魚節

玉溪市、昆明市等周邊地區,農曆八月十五前後。

峨山摸魚節起源於2016年雲南省玉溪市峨山縣桃李谷稻花魚產銷專業合作社稻田養魚項目的成功運營,是一個小合作社成功撬動大市場,助推產業脫貧攻堅以及打造“綠色食品牌”的成功典型案例。

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峨山摸魚節的活動內容非常豐富,比如:花鼓迎賓表演、敬酒歌體驗、彝家民俗表演、品美食美酒、青松毛宴席、摸魚體驗等等。

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每期活動各具特色,主題鮮明,已經深深吸引了玉溪市乃至昆明市周邊地區熱愛生活,喜歡親近大自然的廣大旅遊愛好者的眼球。

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蒙自石榴節

10月

蒙自石榴種植歷史可以追溯到明代。目前,石榴種植面積達到12.5萬畝,擁有甜綠籽、甜光顏、甜沙籽等80多個品系,10餘萬畝連片的石榴園蔚為壯觀,其連片規模、產量、品質居全國前列。

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2015年,蒙自石榴躋身首屆中國果業品牌大會中國果品區域公用品牌50強;2016年,被中國國際農產品交易會組委會評為“全面優質果品區域公用品牌”,並榮獲奧運會推薦果品一等獎。

5個“100”,雲南農村“吃喝玩樂”均上榜,快來看看都有哪些?

每當中秋來臨,蒙自石榴源源不斷銷往廣東、廣西、湖南等省市區,還遠銷俄羅斯、新加坡、緬甸等國家和地區。

快來看看有沒有你的家鄉?有沒有你熟悉的美食?趕緊為它們瘋狂打CALL!

雲南上榜的特色村莊 (多選)
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保山市騰衝市固東鎮江東社區
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昆明市宜良縣河灣村
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文山州丘北縣普者黑村
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大理州劍川縣沙溪鎮寺登村

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綠春縣三猛鄉:臘姑梯田開秧節
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元陽縣大魚塘村:元陽稻花魚豐收節
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紅河縣龍瑪村、龍甲村:哈尼“長街宴”
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雙江縣勐庫鎮:雙江祭茶祖茶文化節

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雲南騰衝荷花鎮肖莊村(農民畫村)
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元陽“稻花魚”豐收節

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