“廚房殺手”真的存在嗎？
在小鹿的認知裡從來都以為“廚房殺手”這個稱號絕對是噱頭大於真實性，畢竟有些人只是搞不清調料的配比、或者看不出來食物的生熟而已。看看菜譜也是能搞出個大概的。
沒想到週末被朋友安利的視頻卻讓小鹿大開眼界，這個視頻叫做《50 People Try to……》。
把50個真正的“廚房殺手”聚在一起進行一場廚房挑戰，挑戰的內容可不是讓他們做“黑暗料理”的，只不過是分離雞蛋、切蘋果、剝蒜、切辣椒這樣簡單的事；最後還會有一位主廚登場，來示範正確手法。
但是！這麼簡單的活，這些朋友們竟然一個個都被搞得一頭霧水、手忙腳亂，差點毀了廚房，更是笑料百出。
不信嗎？小鹿今天就跟大家分享一下這個視頻的部分片段！
分離蛋清和蛋黃
難度係數：★★★★
雞蛋是廚房裡超級超級常見的百搭食物，製作蛋糕、或者醃製肉的時候常常需要進行【蛋清蛋黃分離工作】。
首先上來的是一位氣質非凡的老大爺，邊用力搖晃雞蛋邊說：“我咋感覺這個蛋是煮熟的啊？”停下手吧爺爺！再搖蛋黃和蛋清就要在殼內纏綿一輩子了。
A型選手：我的雞蛋我做主
在砧板上磕蛋、打蛋的動作一氣呵成，讓你以為是經驗十足的廚房老手，卻沒有在開蛋之後及時剎車，蛋清和蛋白同時滑溜溜地流進碗裡，完成！
我是誰？我在哪？今天的挑戰主題是什麼來著？
B型選手：先打蛋再撈蛋黃
征服對象已經從帶殼的雞蛋變成打在碗中的雞蛋，然後大家利用叉子、湯匙、自己最靈巧的雙手將蛋黃從蛋白中撈出，或是穩住蛋黃，讓蛋清嘩啦啦流走。
這個方法風險指數不低，叉子的尖尖一下就把蛋黃給戳破了，勺子又顯得笨重，殘留的蛋清還是挺多。
C型選手：靈魂切題
前方高能，這位小哥先溫柔的將蛋打在砧板上。
然後，在男女平等、買單AA、強迫症對稱哲學的思想指導下，拿起兩把刀，小心翼翼地從蛋黃中心位置，將整個蛋分成50%蛋清蛋黃+50%蛋清蛋黃的“太極八卦組合”。
全程神色認真、手部動作平穩、宛如一場藝術表演。
哎哎哎，你咋把一個雞蛋變成兩個了啊！！！
D型選手：利用蛋殼左右交換
這個方法是小鹿在網絡上最多看到的分離手法。
把兩邊蛋殼當成容器，將雞蛋不停左右交換，蛋清就逐漸流到碗裡，蛋黃則繼續漂漂亮亮地呆在蛋殼窩裡。看到這位選手小鹿實在感到欣慰！
一看就是個會下廚的好男人！
切芒果
難度係數：★★★
芒果的切法一度榮登各大“必學切水果小妙招”視頻榜單，小鹿猜測，能做出好吃芒果糯米飯的泰國人應該在這個項目上展絕對優勢。
芒果可是小鹿最喜歡的水果了！芒果的生死，就交給你們50人了，拜託！
A型選手：先砍再說
這位髮型如火山噴發頭的小哥選擇了一把大菜刀，直愣愣地向芒果核劈去，勢如破竹。
也有不少其他選手選擇刀作為工具，粗野地繞著圈切、挑個角切、橫切豎切...芒果核太硬切不下去才善罷甘休。
B型選手：牛油果切法
外國選手們靠著對牛油果的熟悉度，舉一反三打算用扭扭蛋的方法來處理芒果。只可惜芒果肉都變成了肉泥，溼漉漉、黏糊糊，被扭成了畫面不可描述的漿糊。
OMG，小鹿最喜歡的芒果被這些朋友們切的跟爛泥似的...心疼這些芒果。
C型選手：削皮法
削皮可是處理大部分食材最常用的方法，用在芒果上應該也沒啥大錯吧。選手們按照削土豆或蘋果的手法先將芒果皮去除，讓果肉完整呈現。之後切薄片、切塊還是直接上嘴啃就看心情吧。
D型選手：十字花切法
這幾個人一定有背地裡偷偷看教學視頻，知道民間流傳甚廣的“芒果十字花切法”！只可惜經驗和實踐可不是那麼好結合的，一不留神芒果就被掰斷了。
已經更新了近20集的《50 People Try to……》系列幾乎每一集都充滿槽點、搞笑與正經教學，廚房事故也總以意想不到的形式發生。小鹿還整理出了其他幾集中的滄海遺珠，來“致敬”這一個個“廚房殺手”。
切蘋果
難度係數：★
A型選手：握不住的沙，就請放了它
削蘋果不是很容易嗎？拿著水果刀在蘋果的身上轉轉轉...轉不好，沒拿穩，蘋果就這麼墜地而亡了。（這麼看蘋果的彈力還挺好的）
B型選手：錘子大法
沒有什麼食物是用錘子敲不爛的，如果不行，那就再用力一些（包括表情和力氣）。
大哥，這個蘋果和你有啥仇？
處理牛油果
難度係數：★★
A型選手：氣定神閒
在去核這件事情上，這位男選手竟然以柔情的手法一步步地在核周圍鑿坑，女選手卻直接用工具碾壓了整半個牛油果？
B型選手：啥都不說了，切就是了
雖然從這位大叔的手法來看真是一言難盡，但能將有韌度的皮也切成絲，看刀工一定是有練過了！
剁蒜泥
難度係數：★★★★
A型選手：搖晃大法
這位小哥哥的腦洞確實是可以，試問，兩隻臉盆裡的蒜瓣需要被搖晃多少次，才能成功變身蒜泥？
B型選手：一錘定音
這個方法可比上面的科學多了，但是，剁蒜泥為什麼不剝皮呢？
還有那位泡麵頭大哥，你還砸過蘋果，別以為我忘了！
這個視頻一直追下去你就會發現，那些片段背後的意義早已超過了搞笑或科普。
廚房真是個好地方啊。不僅廚藝精湛的人能夠在製作食物中獲得快樂，笨拙又好奇的“廚房殺手”們也正在用另一種魔法，讓做菜變成一件自己覺得有趣、並也給別人帶來歡笑的事情。
小鹿也希望越來越多的人都能在廚房中找到快樂，也歡迎熱愛生活的你到鹿聽美食體驗空間來體驗下廚，不論你是廚藝高手，還是跟他們一樣的“廚房殺手”，都沒關係。鹿聽的鎮店主廚就在你的背後哦。
鹿聽知味：luutiione
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