口述|王岑
在投资圈里，他像神话一般的存在，有着耀眼的简历， 现在的他是红杉资本中国基金合伙人，被业内称为“品牌专家”、 连续多年被评为“年度中国十大最佳投资人”、 “中国消费投资十大投资人”。
其主导并参与了：世纪美尚美妆，见福便利店，Activation奢侈品营销，溜溜梅，甘源食品，韩后化妆品，小样食品饮料，周黑鸭，慈铭体检，伊美尔医美，曼卡龙珠宝，福奈特洗衣，德州扒鸡，八马茶叶等众多著名品牌。因为连续投出连锁品牌的企业，已经被业界誉为“消费王”、及消费领域“第一VC”。
在「赢在中国创始人特训营」的课堂上，王岑把过去十几年的消费领域投资积累的独到领悟，给予「赢在中国创始人特训营」创始人同学们做闭门分享。
以下是王岑部分分享：
2010年，我当时代表天图资本独家投资A轮管家帮5000万人民币。 我认为它是O2O最早的雏形，当时是线下服务，线上还仅依靠电话、电脑、及网站。网站那时叫95081，叫我来帮你，是管家帮的前身。
95081在最初的时候，也出现过创业不稳定期。这跟它不同时期的战略定位及人员匹配度有关。当年我们投资提前做了很多功课，询问了诸多家庭，这些家庭都缺家政服务，这是真实的需求，而在北京家政服务市场，大部分还是个体户来操作，并且已在此市场中，形成一定规模。
在此行业创业，跟从事家政服务群体交流需要技巧。因为这类人群来自全国各地，各地有文化差异，汇聚在一起就难免要有磨合期，而管家帮的基因的确适合跟他们（家政服务人员）打交道，管家帮的创始人傅彦生就是位非常有耐心并善于沟通的企业家。
所以投资要投团队基因，团队基因不对，给多少钱都成不了事。而且企业家还需经历一些苦难，没有经历苦难的创始人，对人生对商业的理解不够深刻，有些人人生很顺，名校毕业，500强工作，抓住一些风口，成就一番事业，但是家政行业需要足够的耐心和时间， 要经历一番很大的波折才能成功。
但风口一过，遇到挫折了，创业的孤独感，压力倍增，你能不能扛的住，这就要经过行业的验证了。
投资消费领域的本质
消费领域很难有短期几百倍的现象级投资回报率的爆发，不像金融五年挣个100倍、1000倍。所以对于投资来说，你要了解自己，才能坚持下来，不会看到媒体上谁谁谁又投资暴富了，导致心理不平衡。
所以各行各业，无论创业还是投资，要沉静下来。我定义消费投资就一句话，投品牌的产品和服务，因为消费分卖产品跟卖服务，再简单点消费投资就是投资吃喝玩乐、衣食住行。
当然to C 和to B 是不一样的，资本市场还是更喜欢to C，因为to C的商业模式更加具有充分竞争性。
回到商业本质来看，比如说滴滴打车，现估值200-300亿，每个在北京的人，平均一周打车2、3次，所以能迅速把估值做大。无论互联网生意还是传统生意，都是高频次，尤其是to C端。
像O2O行业，一个是打车，一个是外卖活下来了，这就是高频。另外个例子，就是鸭脖市场、周黑鸭、绝味鸭脖等等。在休闲食品行业，税务规范后，还能挣钱是不太容易。
为什么鸭脖企业能上市，流水能那么好？因为卤制品在中国已有千年历史，在中国不需要再教育，尤其是to C的行业，你会发现市场上最大的成本是行业的教育成本，第二就是品牌的教育成本。这两个成本占了销售费用非常大的比例。
也就是说，消费行业应看三点：
1、教育成本极低
2、最好具备浓厚的中国特色
3、能不能高消费频次
具有中国特色的一大优势就是老外不懂，这也是竞争优势。像是周黑鸭，外国人不懂，并且卤制品以前是正餐食品，最后根据重新定位，现在鸭脖变成休闲零食餐品，这就大大的提升了消费频率，利润就是这么翻了数十倍，牢牢抓住了18-35周岁的女性群体。
有些人觉得这个行业很土，不够高大上，土不土跟赚不赚钱是两回事，创业者一定要真实的面对消费者。
大消费领域，寻找独角兽
在当下无论线下线上的公司，都会面临渠道效率变低，推广成本变高。
线上成本过高，逼着很多人开线下店，之后一二线城市街边店铺的顾客进店率会越来越低，像是百货商城也面临同样的问题，它们会大量引入体验性服务品牌，卖标品的商家会逐渐被迁移到更高的楼层。
现在唯一渠道做的还不错的是shopping mall，这种生活综合体的商城，未来还存在几年的红利。
存在红利的原因是什么？就是现在最近这几年shopping mall建造的这个速度，我们叫供大于需，这种过剩就给了各位在做品牌做渠道的一个机会，也就是渠道红利。
这是线下渠道的唯一的机会了，还有一个就是微信生态圈，譬如小程序，现在还在红利期。
从商业的角度来看，如果是医疗行业，100平的面积，在北京必须年流水300万，才能活下去，如果收入过低，那一定是产品不够符合市场，这时候需要推成出新，要么推出子品牌店，子品牌定位的店就应该转型，与母品牌做个用户定位差异化。
比如，做医疗保健的，如果母品牌定位中老年人，那么子品牌就可以考虑小孩或者家庭妇女这类人群，或者延展到心理服务行业。
据我们分析，老年人的康复保健品还是市场空间很大的，像是社群的一些康复医院，这里即可以卖产品又可以买康复恢复，这是个增量市场。当然做任何的行业，都要做系统性研究。
还有一项健康餐也是增量市场，还有就是膳食纤维素，维生素B、C等各种保健品也是一大金矿，这是新兴市场。
不要老盯着传统市场，要放眼更新的市场中，当主营业务出现瓶颈的时候，华为的任正非都会请咨询师去帮华为分析利弊，提出新的业务。
投资人看什么
好的投资人一定是看企业战略上的部署，团队是不是在做精细化的运营。无论是做哪个行业，有水平的投资人会看中“效率”，投资人会看你的数据跟同行业比是不是具有优势。比如人效，单人每人产出的效率是否高于同行业，这是投资人所看中的重要的指标，这与规模没关系。
所以，一流投资人看效率，不看规模。
西贝和海底捞为什么可以成为品类第一？就是因为效率高，每平米评效高。
西贝花了四年的时间，去打磨单店，没有去扩张，就是因为他们想把西贝开到全世界，用四年的时间去琢磨，怎么样可以一店通吃，打磨出一家可以复制并且坪效高的店面。
好的创业者与投资人对话，就回答几个问题，投资人就投资了，因为他们做对了关键点。
创业者老会问一个问题，未来哪个行业市场空间大？现在有一个社区养老保健的是个空白市场。以往，养老院都在郊区，但实际上区域化的社区更需要这样的养老保健医院。
如果创业者有这方面的资源，对这行感兴趣，就赶紧抓紧时间集中兵力去拿下。
这是个非常好的大赛道，如果未来想卖，也不用担心，会有大量的保险公司等着把这块“肥肉”收进囊中。
针对社区化的养老医疗护理，这个风口要来了。唯一担心的是这个产业做下来会很重，但是具有稀缺资源，稀缺能力。懂行的人和能做的人本来就不多，是个增量市场。
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课程简纲
1、投资消费领域的本质
2、消费趋势、消费增长驱动
3、如何洞察消费者心理
4、投资人角度看项目
【赢在中国创始人特训营】赢在中国成长学院院长王利芬与联席院长卫哲携手18位大咖导师授课，从认知升级、战略破局、模式创新、组织优化、产品运营、资本规划6大模块，助力创始人“加速”成长，只为培养新一代细分行业商业领袖。
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