今天和大家分享一道簡單的美食：青豆胡蘿蔔香煎餅。
食材：青大豆，胡蘿蔔半根，雞蛋兩個，火腿腸一根，鹽，油，麵粉。
1、青大豆，洗乾淨，用蒜臼子搗碎放碗裡。胡蘿蔔切成小丁，火腿腸也切小丁。
2、打兩個雞蛋，加鹽，加少許水，拌入麵粉，麵粉不要多了，有差不多有面糊的感覺就可以了！
3、電餅鐺預熱，抹油，把青豆胡蘿蔔麵糊攤開成一個個小餅。按下煎餅鍵，蓋蓋子。
4,煎個兩三分鐘，把青豆蘿蔔餅翻過煎另外一面，還挺軟乎的。
5、等按鍵響的時候，餅子也就熟了，看起來紅的綠的很好看，夾出來裝盤。兒子很喜歡吃！
分享到:
閱讀更多 吃貨家常菜 的文章
