金澤是日本北陸最大的城市，前田利家遷入金澤之後發展迅速，也因為江戶時代多次獲封最高的一百萬石，有“加賀百萬石”之稱的加賀藩的城下町，是當時是日本第四大都市，僅次江戶、大阪和京都。
金澤是瞭解日本武士歷史最好的城市之一，武士們當初的生活環境仍然有很多得以保留下來：茶屋街、近江町市場、長町武家屋敷。金澤在二戰期間免於戰火破壞，至今仍是江戶時代保存最完整的城郡。
與其說金澤是小京都，不如說是獨一無二的金澤。
這天一早我們先去JR金澤站的觀光案內所買一日巴士通票。
金澤有完善的觀光巴士體系，購買“城下町金澤周遊巴士券”（簡稱金澤巴士一日通票）就可以一次性遊覽東屋茶街、兼六園、金澤城公園、21世紀美術館、長町武家屋敷、近江町市場等標誌性的觀光地，車票只要500日元。
兼六園
金澤最有名的莫過於日本三大名園之一的兼六園，這也是我個人最喜歡的一個名園。兼六園的名字取自於中國宋代詩人李格非所著的《洛陽名園記》，兼備李格非所提出的“宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望”的名園條件，所以命名為兼六園。
這是一座迴游林泉式庭園，與從寺廟的居室或御殿的書院以坐觀方式欣賞的庭園不同，迴游式園林最大限度地利用土地的空間，在庭園內挖掘大的池塘、堆砌假山，並以亭子和茶屋點綴，因此到處都能看到清秀的水景。
霞池是兼六園中最大的湖，位於庭園的中心位置，在霞池的池畔設有一個古琴琴柱造型的燈籠：徽軫燈籠，這樣的兩腳燈籠在全日本不超過5個。徽軫燈籠是兼六園最有代表性的景觀之一，這張照片是明信片角度。初秋楓葉已經開始染紅，和夏季比景緻更加幽美了。
沿著霞池周邊逛一逛，兼六園的各種奇花異木盡收眼底，參天的古樹盤踞著大地，粗碩的樹根像脈絡一樣穩穩地紮在地上。
站在霞池岸邊眺望池中景色，蒼松翠柏和庭臺樓閣交相輝映，兼六園的致美典雅盡顯無遺。
時雨亭是兼六園的主要茶室，在這裡可以體驗日式茶道的悠然韻味。
秋天到處都可以看到穿和服逛園的日本妹紙，畫面好美。
時雨亭裡穿著和服的長者親自為我們泡製沫茶，屋內茶香四溢。
一杯抹茶，一份點心，細細品味兼六園清新脫俗的意境。
坐在榻榻米上品一杯抹茶，嚐嚐可口的和菓子，欣賞茶室外的庭園小景，心情無比寧靜。
窗外就是兼六園幽靜雅緻的景色，碧綠池畔依託著鬱郁蒼蒼的樹林，盡顯禪意。
茶屋街
離開兼六園乘坐巴士去茶屋街。茶屋街是江戶時代武士階層休閒娛樂的地方，金澤有東茶屋街、西茶屋街和主計町茶屋街，其中東茶屋街規模最大。
這裡處處充滿了傳統江戶風情，百餘座所建築物有三分之二都是過去保存下來的古蹟，漫步其中可以體會到金澤城下町昔日的繁榮街景。
主計町茶屋街古樸的街景散發著格調高雅的古日本風情，沿街分佈著江戶時代的茶屋建築，基本都是兩層小樓，一層是格子窗，二層是遮雨棚。江戶時代一般是禁止兩層建築的，基本也只有在茶屋街可以見到。
不同於別處擁擠嘈雜的江戶風情老街，白天的茶屋街比較安靜，加上巷子又很乾淨整潔，置身其中讓人感覺很清靜舒服。
不同於別處擁擠嘈雜的江戶風情老街，白天的茶屋街比較安靜，加上巷子又很乾淨整潔，置身其中讓人感覺很清靜舒服。
老房子是對外開放免費參觀的，可以進去看一看，房子後院的小庭園很雅緻。
和服少女漫步在古樸的街道上，這畫面彷彿穿越到了江戶時代，有一種日本老電影的復古味道。
再往裡走的區域有很多商店，每一家都十分有特色，可以一路慢慢逛過去。路上還遇到了穿和服的日本妹紙，輕聲細語小碎步很有大家閨秀的感覺。這裡穿和服的都是日本人，不像京都到處都是中國遊客穿和服逛街...
東茶屋街的箔座HAKUZA裡有一座金光閃閃的石蒼庫“箔座ひかり藏”，過去是儲存金子的地方，可以進去參觀。
“箔座ひかり藏”就在箔座HAKUZA店內一個迷你的日式庭院裡。
“箔座ひかり藏”的外牆鍍了純鉑金箔，內牆鍍了24K純金箔，裡外加起來一共用了大約2萬張金箔，是名副其實的“藏金閣”。
在店裡還可以買到華麗的金箔甜點。
古意綿綿的街道甚是安靜，很適合走走停停看看，任時間緩慢流淌。
金澤的名產是金箔，“金澤箔”是與加賀友禪（日本著名的和服品牌）、九穀燒（日本著名的陶瓷品牌）、金澤漆器（日本著名的漆器品牌）等齊名的日本名產，是名副其實的“金箔之都”。“箔一”是金澤最大的一個金箔品牌，在總店&金箔體驗店“箔巧館”可以買到各種金箔工藝品，包括很受歡迎的金箔護護膚品。
箔巧館裡展出了各種精巧的金箔工藝品，這裡是瞭解金澤金箔文化的好地方。
此外，在箔巧館還可以體驗貼金箔，自己動手裝飾金箔工藝品。
工作人員會認真講解怎麼貼金箔，小孩和初學者也很容易上手，可以輕鬆製作一件小巧精緻的金箔手工藝品。
“箔一”在東茶屋街也有一家店鋪，二樓是café，可以品嚐箔一有名的金箔冰淇林。二樓的金箔屏風格外引人注目，據說屏風的圖案會不定期更換。
箔一的金箔冰淇淋在金澤人氣很高，兼六園那邊也有一家店可以吃到。他們家的金箔冰淇淋號稱最華麗的冰淇林，很多名人都推薦。
製作金箔冰淇林的過程非常小心，要確保整一張金箔完好覆蓋在上面，製作完成後顏值飆升，金閃閃地非常美麗~~
樓下有賣金箔護膚品，這幾年金箔護膚品大熱，金箔的美容功效也已經是公認的了，金箔所帶的負離子能促進血液循環，緊實肌膚去黃氣，讓肌膚顯得更白嫩。
精華液裡滿滿都是可以看見的金箔，均勻塗抹開後肌膚上微微帶閃，光澤度非常好~
金箔面膜也是金箔護膚品裡很受歡迎的一個單品，人氣很高！
近江町市場
白天的近江町市場熱鬧非凡，這個市場已經有240多年的歷史了，以前是武士老婆買菜的地方。
在市場裡碰到一群正在進行實踐活動的小學生，小姑娘們看到鏡頭笑得特別甜，超級卡哇伊~~
近江町市場被稱為金澤市民的廚房，當地人每天都會來這裡購置各種各樣的食材，到處都充滿了本土民生的氣息。
近江町市場主要是做生鮮食材的，因為金澤近海且海溝很深，所以這裡售賣的海鮮除了新鮮，品種也很多，有很多其他城市沒有的。這裡的生蠔、海膽都非常新鮮，可以買了直接食用。
生蠔灰常肥美，個頭大肉也相當飽滿。
這裡售賣的都是無敵新鮮的海鮮，價格也很美麗。
有些店還可以現場加工，買好就可以直接烹飪，吃的就是一個鮮字啊~~
金澤21世紀美術館
接著坐周遊巴士去了金澤21世紀美術館，館內最有特色的就是這個“游泳池”
這個游泳池是阿根廷藝術家Leandro Erlich設計的，他利用了美術館的天窗，在上面加了層水並添設了個泳池扶手，將現實世界與水底世界分離，看起來就像人在水底一樣。
其實下面是一個獨立的空間，頭頂是透明玻璃~
在“水下”可以各種凹造型，然後讓朋友從上面拍照。
美術館內的餐廳也非常高顏值，一整面玻璃牆採光無敵，view很贊！
餐廳的擺盤也很別緻，用調色板裝色拉的idea創意滿分~
主食有很多豐富的選擇，有熱騰騰的意大利麵；
還有搭配各種鮮蔬魚肉料理；
以及味道濃郁的咖喱雞肉等。
最後來個大合照，吃得飽飽的就繼續乘巴士前往下一站啦~~~
傍晚回到金澤站，在金沢フォーラス內的“もりもり壽司”吃回転壽司，這家店人氣很高，一直有人排隊，吃的過程也是一直滿座的。
這家回轉壽司店所用的食材都是日本西海、能登海峽新鮮直送的，所以非常新鮮。
還可以用PAD直接點壽司，有中文菜單，對於中國遊客很friendly~
這家店可以吃到超新鮮的蝦壽司和鮭魚子壽司，色澤金黃的魚子顆顆飽滿，在口中爆開的一瞬間鮮味征服了所有味蕾。
組合壽司拼盤裡的秋刀魚壽司很特別，生的秋刀魚口感意外很不錯，肉質很細膩，和平常吃的烤秋刀魚完全是兩種感覺。
除了單品，還有3個、5個組合的壽司拼盤，能吃和牛和海膽之類很不錯的高級食材。
當然，北極貝和牡丹蝦才是我的最愛！無論到哪裡吃日料，牡丹蝦必點，基本只要吃牡丹蝦就能知道這家店食材如何~
吃完出來還有那麼多人在排隊，果然人氣很高啊~~~
這裡再介紹另一家人氣很高的餐廳，金澤近江町市場的「口福」居酒屋。
這家店強調“旬”，也就是應季的意思，店裡選用的都是當季最應季的食材，加上就開在近江町市場，食材都非常新鮮。
店裡的大廚是非常厲害的人物，是個日料大師，有講師資格的那種。
大廚的刀工非常了得，每一刀都乾淨利落，切出來的刺身厚度均勻，不愧是大師級別的。而且他人也很爽朗，很熱情的給我們倒酒~~
品嚐了大師製作的壽司拼盤，每一個品種的壽司所用海鮮食材都很新鮮，米飯軟糯，口感很棒。
還有各種海鮮刺身，金槍魚肥厚滑嫩入口鮮甜，蝦刺身口感脆彈，都是上乘品哦~~：）
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