湖南粒粒珍湘蓮有限公司作為湖湘大地土生土長的省級產業化龍頭企業，擁有一個湘蓮精深加工生產基地和兩個初加工湘蓮生產基地，是湖南省高新技術企業、中國供銷總社農業產業化龍頭企業。公司擁有專利32項，其中發明專利3項，特別是“香酥蓮堅果類”專利技術為全國獨有，也是公司核心競爭優勢所在，通過該專利技術生產的即食湘蓮子產品，榮獲了中國（湖南）國際農博會金獎，產品深受市場和消費者喜愛，產品遠銷上海、廣東、浙江、河南、河北、天津等省市，外銷香港、澳門、馬來西亞、臺灣、新加坡等多個國家和地區，與美國、加拿大、韓國、香港、臺灣等10多個國家和地區的貿易商建立了良好的合作關係，開創了湘蓮即食產品的健康新時代。
湖南粒粒珍湘蓮有限公司在企業自身不斷髮展壯大的同時,積極響應黨中央和省政府的決策，根據省政府《關於長株潭地區種植結構調整及休耕治理工作的指導意見》以及《湘潭市種植結構調整及休耕治理實施方案》要求，貫徹湘潭縣“一心兩翼，三帶四區五線”工程，致力於龍頭企業帶動作用，形成合作社+農戶合作種養、湘蓮產業深加工、機械化生產白蓮新型模式，代替傳統的手工白蓮，實現農業規模化、效益最大化新型產業，帶動農民致富。
湘潭縣被譽為中國“湘蓮之鄉”是全國聞名的湘蓮集散地，湘蓮種植面積和規模在全國範圍內都是首屈一指。但隨著近年來湘蓮市場競爭日趨激烈，價格持續低迷，家家戶戶種植的單一發展模式並沒有給廣大農戶帶來可觀的經濟收益，甚至嚴重挫傷了廣大種植戶的積極性。
在這種背景下，湖南粒粒珍湘蓮有限公司通過對市場的充分考察和調研，一致認為有必要引進其他經濟效益較高的項目，即能帶來新的利潤增長點，又能在一定程度上調控湘蓮種植規模，促進湘蓮產業的持續健康發展。通過多年的培訓學習以及小規模的實驗，公司同業界人士聯合開發出機械設備手工白蓮生產線，並大量收購全縣種植蓮戶的新鮮麻蓮子。麻蓮子收購價格在4—4.5元一斤，相當於殼蓮（鐵蓮）價格11元每斤，現在市場殼蓮價格每斤才6元左右，大大地提高了農戶的種植積極性。
以前湘蓮都是靠手工去殼，每人每天大約才完成2斤，所以達不到規模也形成不了成片的種植、更談不上形成產業鏈，農戶種植湘蓮的興趣不是很高，都是一些散戶。針對這一落後的生產方式，湖南粒粒珍湘蓮有限公司引進十臺在湖南地區最先進的去殼先進機械設備，該設備每臺每天可去殼700多斤新鮮蓮子，較以前生產效率大大提高，種植戶可形成規模大量種植湘蓮。
由於新鮮蓮子在短時間內變成即食產品，味道更純正、口感更香更酥，且綠色無任何汙染，市場需求食量更大。時下正值蓮子採摘季節，湖南粒粒珍湘蓮有限公司以不低於市場價格大量收購新鮮麻蓮子，一畝地的蓮子和藕可產生4000多元的利潤，比種植水稻和其他農作物效益更高。帶動了周邊日華、花石、鹽埠、龍口、馬壠、羅漢、東風村、紅衛村、河口、梅林橋、石鼓以及周邊縣市，湘鄉、韶山、攸縣、常寧、郴州等地的蓮子種植戶致富。今年公司大約收購了2萬畝地種植戶的湘蓮，根據形式發展，市場需求量供不應求，明年將加大湘蓮種植面積，形成湘蓮種植產業鏈，在帶動周邊村民致富的同時帶動就業。
來自花石鎮龍口鄉的蔡先生喜滋滋地向我們說道：“我們把採摘的新鮮蓮子送到粒粒珍這裡通過加工銷往全國各地，我們不愁銷路，而且公司誠信度非常好，每次都是現金交易。今年我靠著自家地裡種植的幾畝蓮子，收益好幾萬，粒粒珍公司老總胡紅輝就是帶領我們致富的‘領頭羊’，讓我看到了小蓮子帶來的大商機，明年我將大面積來種植蓮子，相信不久的將來，日子會過得越來越紅火。”
據瞭解，湖南粒粒珍湘蓮有限公司每天收購一萬多斤的新鮮麻蓮子，為了抓時間搶季節，產品每天都要及時進行加工消化，員工實行輪流值班加工到零晨12點。下一步，公司將把基地擴大，帶動更多的村民致富，爭取效益最大化。以前市場競爭激烈，湘蓮價格低迷，也沒有現在這麼先進的設備，市場一直沒做起來，公司通過幾年的鑽研設備、市場摸索、基地建設等，進一步提高蓮田綜合利用率，現在可成片種植，可大規模生產，可大量收購村民種植的湘蓮，帶來更大的經濟效益。
據湖南粒粒珍湘蓮有限公司董事長鬍紅輝介紹，公司生產的手工白蓮是綠色環保純天然產品，所生產的產品面向北、上、廣、江蘇、浙江乃至全國各地市場，深受廣大消費者的喜愛。並已形成一定規模，在湘潭地區利用當地現有的休耕基地納入項目之中，向周邊村、鎮、縣、市輻射，且能大量節約成本，達到降低成本增加效益的目的。加上湘潭距廣東路程更近，地理優勢更加優越，初、深加工的市場十分廣闊，新鮮蓮子做成即食蓮子的市場前景十分巨大。種植基地完善道路建設，對蓮子產業和荷花觀光園等旅遊資源進行整合和包裝，形成多功能區美食一條街、打造一個集觀光旅遊、休閒、垂釣、美食於一體的綜合生態農業示範園，對公司的農產品進行深加工，打造品牌，走向全國乃至海外市場。
胡紅輝擲地有聲地表示，現在黨和政府正大力提倡種植結構調整，湖南粒粒珍湘蓮有限公司將極大地發揮政策優勢，將帶領村民致富作為企業的社會責任，切實做到為民辦實事，實現共同致富。他說，作為中華合作總社國家級龍頭企業和湖南省級農業產業化龍頭企業，肩負著民族的重任，上聯國內外市場，下聯千家萬戶，心繫農民，確保農戶所種的湘蓮按時收購，不打白條，確保農戶的效益增收，帶動地方經濟，為中國湘蓮之鄉樹立品牌形象，為省委省政府和地方政府佈置的產業結構調整貢獻自己的綿薄之力。（趙愛彬）
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