自小生活在农村长大的朋友都应该知道，农民们都是以自己的体力活来作为获取经济来源的条件之一，在农村中山水是农民的特色，俗话说靠山吃山靠水吃水，这些都是大自然回赠给农民的一些经济源头之一。很多的农民都会靠特色种植农产品作为赚钱的源头，来自新光村的农民米家伟，就是靠种植软枣猕猴桃而出名，每斤价值50元。
猕猴桃大家一般都认识，一般也都吃过它，表皮棕色略带细毛，果肉微酸。而米家伟种植的软枣猕猴桃是一个新品种，个头没有一般的猕猴桃大，形状长得类似枣子一样的，果感非常的好。是营养价值很高的食品，内含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料，果型非常的“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，既鲜食还可以加工成整果罐头、果脯，果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。
据米家伟说，软枣猕猴桃起初是纯野生品种水果，以前都是靠采摘野生的它去卖获取经济收入。而随着人们的大量采摘，现在的野生软枣猕猴桃越来越少了，已经满足不了市场的需求了，所以他就想到要把软枣猕猴桃移植成大规模的种植，把它发展成为一种农产品产业。这样既能可以满足一部分的市场需求，还能增加自己的经济来源，如今50元每斤，在市场中总是会被一抢而空。
米家伟目前共种植有十几亩的软枣猕猴桃，已经种植进十个年头了，种植后的第三年开始结果，五、六年达到盛果期,如今正是进入丰产期的时节。亩产4000斤软枣猕猴桃，产量高且稳定，50元每斤，经济价值也高。米家伟说因为目前种植软枣猕猴桃的农户也不多，所以竞争没有那么大，在市场中售量也很好，一年下来除开成本赚个几十万不是问题。
分享到:
閱讀更多 農湘記事 的文章
