已經成熟的土豆
在農村裡可謂是有一塊地就像有了萬貫家財，因為農田可以循環的種植農作物，這幾天正是土豆成熟的季節，所以就來說說大家喜歡吃的洋芋，洋芋在農村裡是叫芋頭，吃的方法有好多種：炒、燜、都可以
洋芋種植在沙地裡比較好
種植土豆也不是什麼田都能種出大洋芋的，也需要選一選田，沙田最適合種土豆了，因為沙田裡面的物質可以促進洋芋進行最大程度的光合作用，從而使洋芋得到充足的養分。
燜洋芋
在農村許多家庭總喜歡這樣做一道悶洋芋的菜，做起來方便省時間，在一天的勞動後，做上一盤悶洋芋吃起來都會覺得真的好滿足，也是一種美食的享受。
扣肉燉洋芋
喜歡吃扣肉的你也可以這樣做一道品嚐一下，既可以降低洋芋裡的澱粉又可以把扣肉裡的油脂降低，是在做菜中一種很好的中和方式，再放上幾根調味菜就是一道最好，最適合吃的菜了
燒洋芋（燒芋頭）
.這應該就是大家最喜歡吃的了吧，最簡單的步驟就做出最美味的炸洋芋..
土豆燜雞
洋芋配上有筋道的雞肉，真是一道好菜。味道鮮美，色澤豐富，有營養，不膩味。土豆營養豐富，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2和大量的優質纖維素，還含有微量元素蛋白質和優質澱粉，雞肉蛋白質屬於優質蛋白質，營養豐富，消化率高，很容易被人體吸收利用，從營養角度來看土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，
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