說到野菜，對於生活在農村的人來說，不是什麼稀奇的事，在農村經常會挖一些野菜下酒，但是對於城市的人來說，這野菜可以說有錢都賣不到的蔬菜，很多人為了吃到美味的野菜，每逢過節都會去農村旅遊，品嚐農村美食，地鍋飯地鍋菜等等。
那麼，對於農村的種植者來說，這可謂是一次賺錢的機會，所以現在很多農村人都開始種植野菜，據野菜種植戶介紹，種野菜的經濟效益是種普通葉菜類蔬菜的兩倍，且野菜種植簡單，產量高。對於種植野菜說，一畝地收益1～2萬元不成問題。那就有網友問筆者，現在種植什麼野菜賺錢呢？下面筆者就給大家分析這5種野菜，供大家參考！
明年種植薺菜野菜，賺錢嗎？
據筆者瞭解，薺菜是一種比較廣泛的野菜，一般用於包餃子，包包子用，味道極好，而且據瞭解這種薺菜已經種植成瘋，由於這幾年人們對野菜的熱捧，使得薺菜的身價大漲。目前薺菜的市場價達到十幾元一斤，而且供不應求。種植薺菜的農戶介紹，如果管理得當，種一畝薺菜能賺十幾萬。
明年種植蒲公英野菜，賺錢嗎？
蒲公英又叫婆婆丁，是東北地區常見的蘸醬菜。因為蒲公英可以降火潤燥，所以十分受歡迎。目前，蒲公英種植規模逐漸擴大。很多地方的菜市場都有蒲公英供應，都賣得很不錯。所以，人工種植蒲公英已經成為部分有眼光的農村人致富的新方法，他們正靠著蒲公英默默賺大錢。蒲公英的市場價在10元左右，因為種植簡單，所以很多種植蒲公英的人都發了財。目前，一畝蒲公英能賺5萬左右。
明年種植紅莧菜野菜，賺錢嗎？
莧菜是一種非常適合小孩子食用的蔬菜，特別是紅莧菜，爆炒過後會出現紅紅的湯汁，特別適合小朋友泡飯吃。所以，莧菜深受媽媽們的喜歡。目前，莧菜在北方市場上屬於限期供應的蔬菜，並不是一年四季都能買到的。如果農民朋友種植莧菜，能一年四季向市場供應，一定賺得盆滿缽滿。莧菜的市場需求非常大，目前每斤能賣到20元左右。莧菜種植簡單，每畝莧菜的投入成本不到幾百元，卻能夠得到幾萬元的收穫。很多原本種植大豆、玉米的農民朋友，也開始改種莧菜了。
明年種植紫蘇野菜，賺錢嗎？
紫蘇主要產於我國山西，河北，湖南，湖北，江西，浙江，江蘇，福建，臺灣，廣東，廣西，雲南，貴州及四川等地，可供藥用及食用，據瞭解，乾的野生紫蘇價格在45元一斤，新鮮紫蘇10塊錢一斤。深得人們的喜愛，特別是在日本，紫蘇就相當於生活必需品一樣，市場需求巨大。
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