脾胃功能不好的人，如果从日常保健的角度，最适合用山药调养。
脾胃功能不好
我以前在《养生堂》节目中详细介绍过山药的功效 ，后来有观众朋友给我打来电话，说她服用山药已经两年，作用和我在电视里讲的一模一样。
哪些作用呢？
李时珍总结了5个方面的作用，即：益肾气、健脾胃、止泻利、化痰涎、润皮毛，还要再加上《神农本草经》里面提到的长肌肉。这个观众全部都体会到了，看来我们古人总结的是非常精确的。
中药
对于中药的正确使用，用的高明不高明，疗效好不好，有一个重要方面，就是必须要对一味药物有全面认识，只知道药物的其中一个作用是不行的。如果一个病人有几个主要症状都和一味药物的几个主治功效对症，这个时候，重用这味药物，临床疗效会大大提高，这是我最近才临床经验出来的。
山药的保健用法，推荐2种，一个是蒸熟食用，另外一个是做山药粥。
山药粥做法
怀山药
山药粥的做法很简单，准备生怀山药500g，轧细过萝，每次用30克山药粉，调入适量凉水，放在炉火上熬煮，不停地用筷子搅动，煮开两三次以后就成粥了。如果是小孩服用，可以少加一些白糖。
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