糖醋排骨是一道美味的傳統美食，男女老少都愛吃，但是到底怎麼做好吃呢？小編身為一個吃貨、也真是用心學了好多美食哦，自己做自己吃，乾淨又美味，今天我們就一起來學習一下糖醋排骨怎麼做吧。
1、排骨切段洗淨，，起鍋燒開水，焯一下水，撇出浮沫撈出瀝乾水分，裝入碗中
2、加入適量料酒，生抽，老抽，香醋，攪拌均勻，醃製30分鐘。
3、再次瀝乾水分，起鍋燒寬油，油冒煙時放入醃製好的排骨，炸至金黃色，撈出備用
4、調糖醋汁，料酒，生抽，糖，白醋，清水，再加適量澱粉水勾芡即可
5、起鍋燒油，加入，桂皮，香葉，八角，花椒，幹辣椒爆香，加入炸好的排骨，翻炒均勻，緊接著放入調好的糖醋汁，大火收汁即可，起鍋裝盤，撒上蔥花香菜點綴！
開胃可口的糖醋排骨就做好了，好吃到吃完了還要添手指，不添手指的你就是土豪啦，哈哈～
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