三伏天裡,喝一碗正宗地道的全羊湯,是沂蒙山地區亙古以來的習俗。“伏羊一碗湯,不用開藥方”,這種冬病夏治的方法被很多人青睞,而沂蒙地區的正宗伏羊湯,也成為眾人心心念唸的夏季美味。今年夏天,如果沒有喝到正宗蒙山全羊湯,現在有機會品嚐了!千米高空的沂蒙山之巔,最地道的全羊湯終於又來了。
玉津坊的“蒙山全羊湯”以蒙山黑山羊為原料,以蒙山最正宗的方法熬製,香而不羶,原汁原味,讓你品嚐到最正宗地道的全羊湯,回味那熟悉又濃郁的味道。
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說起黑山羊,大家肯定不陌生,它們是蒙山最“活潑”的動物。閒時呆呆萌萌,“咩咩”地跟人撒嬌,轉眼不見,就能一路攀上山坡,甚至還能走到人跡罕至的地方……蒙山當地百姓總愛稱呼它為“山羊猴子”,也正是得益於它善於攀爬,黑山羊肉才能如此鮮美細嫩、唇齒留香,以黑山羊為原料熬製而成的全羊湯,別有一番鮮美滋味。
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蒙山全羊湯 熬法正宗,用鐵鍋大火熬製才能熬出蒙山全羊湯最好的味道。鐵鍋裡的白湯咕嘟咕嘟,掀開鍋蓋,帶起一團白氣,深深吸一口氣,羶氣淡薄,香氣濃郁。
當然在臨沂市的沂蒙山龜蒙景區,除了蒙山全羊湯你能品嚐到的美味還有很多,不論葷的素的,肯定能吃到你喜歡的!
松菇燉草雞
回鍋黑豬肉
紅燒肉
香辣排骨
蔬菜丸
煎餅卷小蔥
營養粗糧
大快朵頤後,不要忘了欣賞蒙山的風景,參加蒙山的精彩活動。
觀看祭山大典
欣賞《沂蒙紅嫂》情景劇
參加沂蒙首屆山貨節
體驗一踩就碎的蒙山5D玻璃橋
欣賞蒙山勝景
沂蒙山龜蒙景區一路跋涉,在海拔千米高空尋得一處棲息地,飄香四溢,令人垂涎,在空閒小桌前落座,就著山色,喝一碗熱氣騰騰的羊湯,吃幾口蒙山特色菜,將蒙山的風景和味道,深深地記在心裡。
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