关于端午节你不知道的小知识

关于端午节你不知道的小知识

1、屈原不姓屈。天了噜,主页君活了30年,今天才知道,屈原其实姓芈(发mi音),屈原的“屈”字并不是他的姓,而是氏。姓是族号,而氏则是姓的分支,本来姓是一个相对较稳定的称号,可后来一些大的分支也成了姓之后,氏的作用就出来了。

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2、粽子是甜还是咸?继豆腐脑甜咸大战、史上又一南北大战触发,你喜欢的粽子是甜的还是咸的?北方爱吃甜粽子,南方却爱吃咸粽子。亲,你们那的粽子是甜的还是咸的?其实泉州主打当然是肉粽咯,不过也有不包馅的碱水粽,本身没有味道,多沾白糖食用。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色。放在冰箱保鲜冰下,冰透后碱粽蘸蜂蜜或者白糖,也是十分爽口的美食。另外,别处竟然有劲爽泡椒肉粽,真是让主页君脑洞大开。

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3、端午节"五黄"是什么?江南传统端午节餐桌上的"五黄"是指:黄鳝、韭黄、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒这5种饮食。每一‘黄’都有自己的讲究:雄黄有去毒去邪的功效,黄瓜可以除暑热,韭黄含有芳香并可升阳,黄鳝可滋阴,黄心鸭蛋则有养心的功效。

其中,雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,可以用做解毒剂、杀虫药,难怪法力高强的白娘娘也招架不住呢,但由于雄黄有腐蚀之力,所以一定要经医生指示,并遵古法泡制的雄黄酒才能喝。


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