“高，實在是高！”——這句五十多前的電影臺詞，今天還在被人們模仿和引用。“我胡漢三又回來了！”——這句四十多年前的電影臺詞，同樣讓現代人口口相傳。
伴隨這兩句臺詞，著名演員劉江在銀幕上留給人們深刻記憶的，全都是鼓著眼泡、滿臉橫肉、讓人“恨之入骨、咬牙切齒”的“壞蛋”。劉江沒有受過戲劇和電影表演的專門訓練，他之所以能創造出象《地道戰》中的湯司令、《閃閃的紅星》中的胡漢三這樣活靈活現的反面人物形象，主要是依靠長期的舞臺實踐和豐富的生活積累。從而，使胡漢三這個復辟狂的形象躍然銀幕，給人們留下了極為深刻的印象。劉江在扮演形形色色反面人物的時候，不僅力戒臉譜化，而且十分注意角色各自的特點，努力做到千人千面。他扮演的《海鷹》中的中正號艦長，和《赤峰號》中的要塞司令，都是國民黨高級軍官，而且兩部影片同時拍攝，弄不好非常容易雷同。但由於劉江對這兩個人物不同的經歷、教養和性格特點做了認真深入的分析，把握住了人物不同的性格基調，結果，同是國民黨軍官，一個趾高氣揚、狡猾陰險，另一個卻老眼昏花、語無倫次，不僅毫無重複雷同之感，而且每一個人物都有自己豐滿的血肉，成為活生生的“這一個”。 他是從“反面教材”的角度，教育了一代又一代的人。
原來劉江體重一直保持在85公斤以上，腹部總是鼓挺挺的，要飾“胡漢三”、“湯司令”等反派人物，還真少不了這大腹便便的體型。如果要減肥，導演絕不會同意。不過，隨著年齡的增加，劉江卻覺得這種“富態”不太妙了。在日常生活中，當人們用“高，實在是高”這句電影臺詞戲謔周圍的人與事時，自然會聯想起享有此話“專利”的著名電影表演藝術家劉江。1995年，劉江被醫生確診為胃癌，住進了醫院。醫生在切除腫瘤的同時，還從胃裡清理出一盆“汙穢”。劉江提起此事，總是開心地說：“醫生不但治好了我的病，還幫我減了肥、戒了菸酒，我是因禍得福啊”這次經歷，給劉江的健康敲響了警鐘，從此他開始注意自身健康。
從“侃協”中又傳出一條長壽新聞，某機構對40位百歲老人進行了一項調查，調查發現，這些老人每天最少吃3餐，而且其中超過70%的老人每天的主要食品就是白米飯和蔬菜水果；85%以上的老人每天都有與人交流談心的習慣；90%以上的老人都不抽菸不喝酒。這些信息又增加了劉江老師養生“絕招”的依據，看來，他是要將這三大“絕招”進行到底了。劉江年輕時喜歡田徑和各種球類，特別是籃球，曾擔任過總政系統籃球比賽的裁判。他愛看足球，以前凡有比賽他必到場助威，如今念年事已高不宜再去現場觀戰，遇有“大戰”，就痴守電視機旁“過癮”。劉江的書法很好，主要是用來修身養性的。離休後他主要的生活內容還是表演。 他先後拍了影片《祝你好運》、《孝子賢孫伺候著》、《二子開店》、《搖啊搖，搖到外婆橋》等。他還“改過自新”，塑造了一些新形象，如《飛飛從影記》中心地善良、熱情風趣的老爺爺、《阿羅漢神獸》中的企業家……生活中的劉江從不擺名星架子，無論走到哪，不管什麼人與他搭訕，他都很隨和，跟鄰家的老頭沒啥兩樣。但生活中總免不了矛盾，劉江的辦法是遇到彆扭的事就想開點，千萬別找氣生。一次，在公共汽車上，幾個小夥子搶佔了好幾個座位，一位抱小孩的婦女站在他們面前，幾位老年乘客忍不住說了幾句，卻引來了他們的罵罵咧咧。眼看一場“戰事”就要爆發了，這時，滿頭白髮的劉江從後面的座位上站了起來，把座位讓給了那位婦女。事後，有些人覺得劉江做得太消極，起碼應該借這個機會教育教育那幾個小青年。劉江卻認為，人的素質的提高，不是靠一兩句慷慨陳詞就能解決的，要有一個過程，你氣，他不氣，吵一通又有什麼用呢？傷了自己的肝氣。
如今的劉江，“啤酒肚”消失了，紅光滿面且精神矍鑠。除了有時被邀去在一些影視作品裡扮個角色外，大都悠閒生活在家中。對於疾病，劉江有他自己的態度。30多年前，當劉江戴上冠心病帽子時，他既沒緊張，也沒大意，心定如常，積極治療。他覺得光吃青菜營養不夠，肉也得吃，但絕不是毫無限制，他的原則是“適可而止，絕不過分”。正因為有自己的一套養生之道，且堅持不懈，所以他生活快樂，帶病長壽，心臟、血壓也未出現過異常。他說：“老年人對自己身體要有一個正確估量，這就好比新褲子破了個口子，縫上還是新褲子，舊褲子雖無破口，但畢竟不經穿了。這就是為什麼有的老年人，昨天還好好的，今天就不行了的原因。人老可以心不老，但生理的老化是客觀規律，不可抗拒，必須減輕負荷，量力而行，包括工作、學習和生活的負擔，一切活動必須在健康允許和有利於健康的情況下進行。
”養鳥是他的又一愛好，每日早晚兩次總會看到他帶著心愛的畫眉去散步。他說：“人要愛小動物、愛大自然。遛鳥，同時又遛人，這是主動與被動相結合的鍛鍊。”劉江在家非常“賢惠”，每日早起騎上舊自行車，沿北京六里橋經菜市口過宣武門悠哉遊哉一圈，買回家人一天的“進口”貨，劉江稱其稱其為“散步”。劉江還喜歡聽音樂，除最愛聽的古典音樂和輕音樂外，他還聽現代音樂。
他說：“音樂不僅使人心情放鬆愉悅，還能豐富知識，豐富情感。要了解現代生活，就要懂得現代音樂，有助於與時代合拍。”
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