食品药品的质量安全问题，是当今社会关注、政府高度重视的热点问题。食药质量安全不仅关系到公众的身体健康、而且关系着一个民族的命运。商品质量追溯是对商品生产全过程的信息跟踪与追溯，实质就是通过信息化的手段，对商品生产过程进行“数字化管理”，是一条解决和实现对商品“从田头到市场”的全溯质量监控的有效途径。
当前溯源系统存在的问题
信息存储中心化，造假成本低
当前溯源系统的信息存储往往是采用单一数据库进行存储，这样造成了造假一方可以对数据库进行篡改，从而达到增加、减少商品的造假目的。
即使采用冗余的数据库备份等，造假者也可以通过对冗余数据库进行篡改等达到目的，也难以解决假数据鉴别的问题。
多点生产记录对账效率低
当前溯源系统中，当商品从一点递送到另一点（如厂家到快递方）时，双方均有各自的生产记录（如厂家生产记录、快递方投递记录）等，这些记录需要进行对账、分别录入等操作，溯源信息出现不对称的时候需要进行大量人工追溯，效率较低。
溯源条码具有可复制性
当前溯源系统中，多数采用二维码、条形码等进行一物一码的对应，而这些条码具有可复制性，从而使得商品溯源失效。
关于区块链技术
区块链起源于比特币，狭义上看，它是一种按照时间顺序将数据区块以顺序相连的方式组合成的一种链式数据结构，并以密码学方式保证的不可篡改和不可伪造的分布式数据库。
区块链由多个节点进行维护，每个节点将发生的交易验证并打包为一个区块加入链中。
智能合约的概念由尼克•萨博于1995年提出：“一个智能合约是一套以数字形式定义的承诺，包括合约参与方可以在上面执行这些承诺的协议。”
区块链上智能合约的部署和执行是以向区块链记账节点发送交易的形式进行，在交易中包含合约的代码、调用的函数以及相关的参数，合约的部署和调用交易由一个节点发出并向全网广播，再由各个节点分别执行合约，最终通过共识机制达成结果并存储到区块链上。
一个合约的执行可能会触发多个其他合约，产生数个交易。区块链智能合约的具有去中心化、不可篡改、可追溯、分布式自动执行等的特性，因此消除了中心化信任机构的费用，公有链、私有链的智能合约在金融、供应链管理等领域有广泛的应用前景。
区块链溯源系统的应用场景及实现业务逻辑
如下图为中国红豆杉产业链溯源简图：
如下图所示为商品溯源实现业务逻辑图:
框架及架构
区块层
区块链被用于存储所有节点对信息的发布共享、验证、监管过程。所有节点都保有一个区块链副本。
区块链是由区块链网络中所有节点共同参与维护的去中心化分布式数据库系统，它是由一系列基于密码学方法产生的数据块组成，每个数据块即为区块链中的一个区块。根据时间的先后顺序，区块依次产生并连成一条链，即是区块链。
智能合约层
智能合约即是对区块链上信息的读写逻辑，即溯源信息发布方的写入和读取、监管方对数据的监管等。所有的共享的信息存储在智能合约中，同时发布方、监管方的权限也保存在智能合约中。
智能合约是由事件驱动的、具有状态的、运行在一个复制的、分享的账本之上的、且能够保管账本上资产的程序, 是一组能够实现主动或被动的处理数据, 接受、储存和发送价值, 以及控制和管理各类链上数据等功能的程序化规则和逻辑。
智能合约参与方包括：公司管理人员、物流人员、监管人员等。
智能合约逻辑包括：商品的出场录入、商品到达确认等。
阶层点
节点包括溯源信息发布方节点（厂家、快递方等）以及监管方节点。这些节点每个节点保存一个区块链副本，并对每个智能合约进行独立执行，通过一定的共识机制进行数据的同步，参与一致性维护、对交易的验证和执行。
通过以上技术框架，在溯源信息发布方与监管方等多方参与下，我们通过区块链技术不可篡改的特性解决了易篡改、多中心对账效率低、上下溯源数据不一致的问题。
区块链技术的应用
初级应用
商品一物一码，实现对商品溯源追踪，农场方录入商品的生产及出场记录，物流方录入商品的运输确认记录，监管方查询监管全部商品，用户查询所购买的商品记录。
深层次应用
完整实现从商品生产、加工、运输、销售、消费、监管等各方参与下的溯源追踪系统，对各个阶段针对性地完善区块链智能合约逻辑。
实现参与方可包括生产方、加工方、物流方、销售方、消费者、监管者。
从技术实现上，封装接口等完成与App及各部分生产主体的系统对接。
中国红豆杉产业发展为什么要必须依赖区块链技术应用？
1、中国红豆杉树跟动物一样分公母雌雄，不加管理的无序繁殖它会变种，一旦变种，品质会下降，价值会降低，甚至导致种群灭绝，因此，国家林业部门急需红豆杉种源的溯源，目前，溯源只有依托区块链技术才能被实现（溯源用芯片和安装工艺就溯源流程都已经有了）；
2、因为紫杉醇价值较高，目前有纯植物提取和人工化学合成两种，所以假如不溯源，就会出现以次充好、假货横行的局面，因此，国家药监部门急需紫杉醇成药的溯源，目前，溯源也只有依托区块链技术才能被实现；
3、紫杉醇制剂销售情况一直火爆，并保持着20％以上增长率。目前全球紫杉醇的总销售额已经达到15亿美元，由此可以看出中国红豆杉整个产业市值是相当大的，因此，打造中国红豆杉全产业链具有国家战略意义，但是在整个产业链里面，只要其中任何一个环节出现问题，对整个产业链都将是毁灭性的。因此，要保证中国红豆杉产业健康持续发展，就必须得利用区块链技术，通过生成不可篡改的智能合约，采用分布式记账等技术手段，让整个产业链保持公开、透明，实现整个产业链的完整溯源，这是企业和国家商务部门都希望的；
4、还有，利用区块链技术还可以完美的实现国家精准扶贫战略，还可以解决公益慈善捐赠的弊病等。
陕西红杉农林集团将开启区块链技术应用之旅？
1、红杉农林王韬董事长创立了红杉区块链研究院，致力于利用区块链技术来重塑中国红豆杉产业全面协作机制，创建中国红豆杉民族品牌，打破国外垄断，再造全球红豆杉产业新格局。这与镇安县政府不谋而合，县政府将联合红杉农林开展区块链技术应用，首要工作是中国红豆杉树的溯源；
2、红杉农林在镇安拥有中国红豆杉培育基地200多亩，7080亩生态种植基地，并全面掌握了培育、移栽和提纯等相关技术，给溯源提供了很好的试验田；
3、红杉农林还联合深圳国港区块链技术团队，拥有丰富的底层技术和实战经验，给溯源提供了有力的保障。
4、区块链技术前期以中国红豆杉产品精准溯源和支付为主要应用场景，逐步过渡到大健康、金融、贸易等各环节，形成中国红豆杉大产业链。目前红杉农林集团已完成中国红豆杉溯源系统的构建，包括中国红豆杉母树→种子→育种→育苗（幼苗）→第一次移栽（小苗）→第二次移栽（大苗）→第三次移栽（小树）→永久栽种（成树）→枝叶修剪、果实采摘→封装→运输→存储→初加工→深加工→包装→检验→成品→出厂→运输→销售终端→市场、用户反馈→国家信息库等各环节，实现中国红豆杉全产业链精准溯源。
5、红杉农林集团与英国杉之链基金公司基于利用区块链技术改变目前红豆杉产业现状的相同目标，双方达成战略合作伙伴关系。基金公司开发了杉之链，主要应用于中国红豆杉产业技术溯源和流通应用。其区块链技术应用运营主体即为红杉农林集团。
閱讀更多 區塊鏈微專家 的文章
