![新手品鉴威士忌,第一口你打算献给谁?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
![新手品鉴威士忌,第一口你打算献给谁?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
电影《伤城》中梁朝伟饰演的阿头劝说不喝酒的阿邦喝下了一口威士忌,阿邦说:“其实酒有什么好喝的啊?”,阿头说:“酒的好喝,正是因为它难喝。”
在信息化时代,我们每个人都被信息冲击的支离破碎,在这个高速转换的时代,我们需要更清楚的认知自己,当我们在寻找一款和自己接近的威士忌,其实也是在寻找那个真实的自己 。
但对于刚爱上威士忌的新手来说,挑选一款适合的酒是很重要的,这该如何选择,又该如何分辨呢?下面酒匠就来为大家提供威士忌新手初尝指南,带您领略几款适合新手入门威士忌。
格兰昆奇12年单一麦芽威士忌 (2006年获得国际烈酒与葡萄酒大赛的酒龄15年以下最佳单一麦芽威士忌大奖。)
酒精含量:43%
净 含 量:750ML
颜色:金黄色
香味:充满迷人浓郁的花香,犹如身处花园一般并且有一股芬芳清新的柠檬酸味。
口感:以柔软的甜味起始,犹如英式奶油一般,然后很快的转为花香,尾韵为香草慢慢转干涩,犹如干燥花香。
苏格兰达摩12年单一麦芽威士忌
色泽:红宝石色,琥珀色
芳香:甘甜的黑加仑味,像朗姆酒和葡萄干一些的甜腻
口感:柔滑持久,清香薄荷,干果味
回味:麦芽香,淡淡的橡木香味
格兰威特12年
色泽:淡金色
酒体:中度偏轻
闻香:明显的花香,一丝太妃糖,苹果的香气
口感:入口清爽柔和且干净,香草和淡奶油,细致且悠长,温和而温暖。
参考价格:160-180
据说是8.6最好的入门酒款之一。
格兰菲迪15年
色泽:亮金色
酒体:轻而平顺
闻香:烘焙的香气,带有一丝巧克力和烤苹果的气息
口感:温和而顺滑,奶油,梨子,相对12年更加厚重的口感
参考价格:230-260
新人推荐度:9
口味接受度:9
性价比:9
综合:9
比格兰菲迪12丰富很多的口感,价格也相当亲民。
百富12年双桶Balvenie 12年
色泽:琥珀色
酒体:中等丰裕
闻香:柑橘,一丝雪莉,甜美,蜂蜜
口感:饱满,轻微雪莉和坚果的交织,蜂蜜,平衡的存在,回味较长,略带苦涩
参考价格:270-300
新人推荐度:7
口味接受度:8
性价比:8综合:7.6
不错的入门选择。
苏格兰麦卡伦蓝钻双桶12年单一麦芽
色泽:日落黄昏
香气:奶油,太妃糖,蜜桔和橡木的香气
口感:花蜜,柑橘的清甜,在口中达到了完美平衡。
新人推荐度:6
口味接受度:7
性价比:7综合:6.6
拉佛格10年单一麦芽威士忌
颜色:饱满绚丽的金色
香气:有浓郁的泥炭芳香,还稍微可以闻到一点草药的味道。
口感:饱满的麦芽酒质,起初有浓郁的泥炭味。而后慢慢在口中演绎出思思甜味。
余味:终感持久,无果味,稍有些咸味。
新人推荐度:6
口味接受度:7.5
性价比:7.5综合:7
克莱根摩12年
色泽:金色
酒体:饱满,轻盈,平顺
闻香:出人意料的复杂。细致的花香,各种水果的香气,以及淡淡的烟熏
口感:细致,干净,混合着水果,花香和香草的芬芳。悠长而带有烟熏的尾韵。
参考价格:220-250
新人推荐度:9
口味接受度:10
性价比:9
综合:9.3
非常好的入门酒款,常备酒款之一。
格兰花格15年
色泽:琥珀色
酒体:坚实而圆润
闻香:明显的雪莉,果脯,一点点的烟熏,之后呈现出奶油蛋糕的香气
口感:辛辣,雪莉,丹宁,一丝花香。
参考价格:300-340
新人推荐度:7
口味接受度:7
性价比:7
综合:7
唯一遗憾的是略有些紧,做一些醒酒会好一些。
格兰花格105无年份
色泽:饱满的深金色
酒体:重,非常饱满
闻香:极有冲击力,奶油硬糖,葡萄干,雪莉
口感:高度冲击感,非常的甜,雪莉,蜂蜜
参考价格:200-230
新人推荐度:7
口味接受度:6
性价比:9
综合:7.3
能用最低价格买的到的最具冲击力的酒,适合也喜欢喝白酒的爱好者,酒精刺激度大,建议加水饮用。
其实新手入门挑酒这个问题是没有答案的,因为每个人的口味喜好不同,对于烈酒辛辣的接受程度不同,经济实力不同,这些都导致了这个问题不可能有一个确切的答案。
但无论清新淡雅、醇和悠香的调配型威士忌或者夹杂着泥煤烟熏味、狂野奔放的单一麦芽威士忌,总会有一款是适合你独特的口味。
本文由“酒匠杂志账号”发布,2018年9月25日
閱讀更多 酒匠雜誌 的文章