7月19日至20日，四川省農業廳二級巡視員張履平一行來閬中市督導“地溝油”專項整治工作開展情況。南充市食品藥品監督管理局、南充市農牧業局、閬中市市場監管局、閬中市農牧業局等相關單位負責人陪同督導。
為全面瞭解閬中市“地溝油”整治工作開展情況，督導組一行先後實地走訪了李辛糧油經營部、春怡火鍋、怡康園食品有限公司、鴻宇冷凍食品有限公司、鴻鑫工業用油經營部，通過現場檢查、聽取彙報、查閱資料的方式，從生產經營、餐飲服務及回收處置等環節，詳細瞭解了企業責任落實、能力建設、檔案管理、環境衛生等相關情況。
在專題彙報會上，督導組認真聽取了閬中市“地溝油”整治工作彙報，並對各項工作作了高度肯定評價。表示閬中市“地溝油”整治工作組織領導有力，責任落實到位，堅持“問題導向、標本兼治、部門聯動、行刑銜接”，敢於逗硬較真，在嚴厲打擊食用油質量安全違法犯罪行為，保障食品安全方面取得了實實在在的成效。
張履平評價閬中市“地溝油”整治工作有安排、有佈置、有成效，並就下一步工作提出了指導意見。他強調，一是認識再深化，提高政治站位，加強食品安全重要性認識；二是工作再細化，加大風險隱患排查力度，加強風險源頭控制；三是責任意識再強化，在落實好政府屬地責任、部門監管責任的基礎上，加強部門聯動、行業指導，重點提升企業主體責任、自律意識，同時加大對“地溝油”等食品安全違法行為的查處力度，切實保障人民群眾飲食安全。
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