最近日常搜街吃美食,發現一家魚小侃火鍋魚
這家魚火鍋小逛嘗過以後讚不絕口,一定要分享給你們!地址就在新百匯東門30米“魚小侃”!愛吃魚的寶貝們快來打卡√!
被魚小侃的圈粉兒了,
3天不吃饞得慌!
於是阿三…
要來了10張2斤的魚券
評論裡揪10個小可愛送!送!送!
活魚現做,新鮮出爐
第一步,先挑魚
店裡目前有黑魚和鮰魚,兩種魚都是肉質肥美而且刺兒少,隨後還會上中華鱘…(老闆威武!)蹦躂的大魚把水花都濺得老高!鮮活程度不言而喻!
第二步,給魚兒做個按摩
片魚也是門技術活兒,魚兒每片也都是有專門的計量單位的!撒上秘製調料進行配比,看起來像是魚兒在做按摩一樣~~
第三步,美味盛宴即將來襲
師傅們都是北京學習完以後,按照精準的配比,以及嫻熟的手法制作成這樣一鍋香氣逼人的火鍋魚,簡直難以抵擋!
鴛鴦魚鍋
我們要了一個鴛鴦魚鍋,據說是店裡最熱銷的一款,店裡有多種口味可以隨心搭配,一條魚做成兩種口味,吃起來真的太爽了!
多種口味
一品菌香
風情黑胡椒
這個鴛鴦魚鍋,我們選了酸菜豆花和麻辣傳奇!
首先先講…
酸菜豆花魚
試問誰不想在這大冷天吃上一口微辣的酸菜魚呢?酸啾啾的酸菜混合著魚兒的鮮,口水還有3秒到達現場!
老壇酸菜,酸辣味解膩又開胃!
魚肉浸滿酸菜湯汁,一口咬下去都是汁水的鮮!
麻辣傳奇
麻辣度max!不能吃辣的慎點!紅油油一片看著就刺激!
經過熱油澆頭的魚肉帶著焦香,內裡則嫩白細滑。加上白芝麻的香,乾紅椒的微辣,整體口感可以說是非常有層次的。
隨心配
吃完了魚肉,調上一份蘸料,上菜上肉吃火鍋!快安利下這些讓人挑花眼的配菜,輕鬆切換至豪華版。
紅油肚絲和尖椒皮蛋超好吃誒!
茴香小油條,樣子特別像我們小時候吃的棋子豆加長版,熱乎兒的時候吃起來茴香味兒一下子在口腔蔓延開,涼了以後吃起來又嘎嘣脆!
自制南瓜餅也是軟軟糯糯的,口感滿分!
其他涼菜也不錯呢,等魚的時候可以點來當開胃菜~~
享自由
這個吃魚的環境真是舒服愜意,空間感很強,還有三個很大的包間,可以用於家庭聚餐和宴請,角落裡都被店家用心佈置得清新自然,喜歡~
地址:新百匯東門北30米
營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00
WIFI:有
包間:有
停車位:有
菜品顏值高又營養,
環境溫暖卻不過分甜膩,
隨手一拍就是美照。
文藝範兒的吃貨們還不速來打卡?
call齊朋友,一起吃來魚小侃火鍋魚吧!
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