三年前，我在滿記甜品採訪過一個姑娘，在銀行工作的她，描繪起千篇一律的工作時，不似常人般的寞落，而是認真篤定。因為她知道，工作只是她多彩生活中的一環。穿著不合身的制服、把頭髮高高梳起，並不能擾亂她遊遍中國、嚐遍美食的心情。
後來，我問她，為什麼能堅持旅行和美食，她是這樣回答我的：
做你想做的事，成為你想成為的人，這就是最大的意義。
十月的假期裡，我有幸到青海甘肅遊覽了一番，吃了些不算地道的美食。
除了有戈壁、草原外，還有大碗喝酒、大塊吃肉的的豪爽氣概，也有宛如藍寶石般的靜謐安詳。
炕鍋羊肉
這是青海很有特色的菜，一般用羊肉的排骨，配上洋蔥、烤饢、土豆等等，倒入炕鍋燒製而成。沒有鋁鍋，在家也可以DIY。
拍攝地：青海德令哈的穆斯林餐廳
紅燜羊羔肉
俗話說：“藥補不如食補。”紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而喻。
拍攝地：蘭州阿西婭餐廳
烤羊肉串
羊腿肉要用肥瘦相間的，烤完吃著口感好，不柴。
拍攝地：青海德令哈的穆斯林餐廳
青海土火鍋
青海人把火鍋稱為“鍋子”，其食材和做法極具青藏高原特色。青海土火鍋的“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸菜製成，口味偏重香辣，不加紅油及過多調料，湯色清亮，滋味天然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合，令人齒頰留香，又絕無肥膩之感。
拍攝地：青海黑馬河
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