冬天，喜歡上喝綠茶的人，已養成的習慣依然不會改變。相信很多日照綠茶茶友朋友都會經常聽到一些人說"綠茶性寒，冬天不能喝綠茶"的說法。也有一些人因為這個觀點在冬季的時候對於綠茶望而卻步，但是凡事無絕對，日照綠茶性寒確實不錯，但是隻是相對於一些體質偏寒和脾胃虛弱的人來說的，這部分體質的人在冬季確實不宜多飲綠茶，對於大多數人來說是沒有太大影響的。即使是脾胃虛寒或者體質偏寒的人只要掌握好飲綠茶的方法，也是可以在冬季暢飲日照綠茶的。
其實相對於夏季，冬季雖然天氣寒冷，但是更容易上火的，我們會發現相對於炎熱的夏季，口腔咽喉上火，冬季咳嗽，喉嚨乾澀等上火問題更容易發生。
三高疾病
進入冬季，冠心病等三高疾病也迎來了高發期，雖然冠心病的高發人群是40歲以上的中老年人，但是近年來冠心病也開始逐漸趨向於年輕化，這其中包括有不良飲食習慣的人和體重超重的人群，還有缺乏體力活動的人甚至持久精神壓力的人都成為了冠心病的高發人群，這些現象也是現在年輕人所面臨的問題，冠心病比較難根治，即便是得到有效緩解也很有可能復發，因此我們必須從預防開始，我們在冬季飲日照綠茶的時候我們可以稍作改變，這樣不僅能讓我們在冬季放心的暢飲，更能消除一些季節性問題。
濃茶改淡茶：日照綠茶中的涼性物質主要是草酸和綠酸等，如果把茶稀釋一下，可以降低其涼性。
加入乾花：可在喝日照綠茶的時候加入乾的茉莉花、幹槐花等乾花(超市一般都有出售)，但是不包括幹菊花，因為菊花性寒。
加入薑絲：薑絲性溫，能散寒、溫胃，止嘔，能很好地平衡日照綠茶的寒性，這樣喝起來就不那麼涼了。
加入鮮橘皮：橘皮可以平衡日照綠茶的涼性，同時具有宣肺、利咽、止咳的功效。特別適合乾咳、口乾舌燥、咽痛症狀的人。
日照綠茶作為北方綠茶的代表近年來受到越來越多的關注，綠茶是唯一不發酵的茶，保留了茶葉中最原始最豐富的物質，其含有的維生素C、茶氨酸、兒茶素等幾乎沒有被破壞，保存的較完好，這些物質具有改善人體情緒，甚至抗抑鬱的效果，可以有效減輕與冬季有關的"季節病"。 對於一些脾胃虛寒和體質偏寒的人，冬季在飲日照綠茶的時候稍作改變即可，而大部分茶友則大可不必不必杞人憂天。
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