關於2018年秋季水稻價格走勢，不少農民心裡都沒底，在國家調低了水稻保護價以後，秋天的走勢是漲還是落？該何時出手？我相這些都是困擾很多水稻種植戶的問題，今天農民之家就和大家聊聊水稻的這些事。
一、供大於求的局面依然不改
由於多年來稻穀呈供大於求格局，國家不得已通過連年啟動最低收購價預案來穩定市場，政策市特徵日益增強。稻穀市場自2011年以來已連續7年啟動託市收購，累計收購託市稻穀1.7億噸左右，目前政策性稻穀庫存仍在1.3億噸以上。那是什麼概念呢，我們國家每年的稻穀總產量也就在2億噸多一點，庫存還有1.3億噸，供應遠遠大於需求，農民之家可以這樣說，如果後期全國不出現大範圍的自然災害，稻穀價格想要上漲真的是太難了！（雖然小編也希望稻穀價格上漲，可現實如此，我也沒辦法啊！）
二、年度結餘庫存維持高位
說完了庫存，咱們進一步分析供求形式。咱們在來看看年度庫存結餘。那麼啥是年度結餘庫存啊，打個比方，你家裡一年產了500斤大米，5口人一年吃掉了400斤，到年底一看還有100斤沒吃了，那麼這100斤就是你家的年度結餘庫存了，這麼說我想大家都明白了吧。那麼，我國現在的水稻結餘是什麼情況呢？我國稻穀自2012年以來一直呈產大於需格局，加上進口大量增加，導致供大於求現象不斷加重，出現了產量高、進口高和庫存高的“三高”現象。據國家糧油權威部門7月份預計，2018/2019年度全國稻穀結餘量為1792萬噸，佔需求量的9.6%;較上年度減少804萬噸，減幅31%，但仍保持較高水平。
三、託市價下調，稻價恐將低開穩走
2018年國家針對水稻方面政策調整不斷，首先調整了水稻最低保護價，隨後調整了庫存水稻的拍賣底價，農民之家認為，保護價的下調就意味著新糧開稱價要低於託市價0.1元/斤，預計新稻穀上市後，稻價或將低開穩走。米企方面，新糧剛剛上市鑑於市場行情不夠穩定，國家政策性調整下均不敢大量收購，從17年產水稻託市完畢後，不足兩個月時間國家就將17年產水稻拍賣底價進行調整，幅度在0.1元/斤，不少前期囤庫的企業均面臨著高成本原糧，低價出售大米的情況發生，加工利潤十分微薄。同時，今年託市時間較往年有所推遲，按照規定，中晚稻(包括中晚秈稻和粳稻)預案執行區域和時間為：江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、廣西、四川8省(區)當年10月10日至次年1月31日，遼寧、吉林、黑龍江3省當年11月1日至次年2月末。
四、稻價要走市場化，適時出售為佳
針對於2018年產水稻收購形式，建議農戶及時出售手中的原糧來鎖定的利潤。另一方面，國家逐漸弱化託市力度，依靠和鼓勵社會主體入市收購水稻，新稻上市後稻價即使上調也只是短暫的，部分企業為滿足訂單，在新稻未全面上市前，小幅度上調收購價來達到滿足生產的目的。同時站在米企的角度來講，國家持續進行水稻去庫存工作，在未來至少三年內，國家還將持續投放水稻，特別是15-17年產水稻已成交的水稻量非常少，在陳糧供應十分充足的背景下，將限制米企入市採購的積極性。另外，國家託市力度減弱，18年產水稻在市場流通的時間也相應的被拉長，米廠完全可採取低庫存，隨收隨採的策略。
今年是水稻政策調整的第二年，最低託市價格調整幅度較大，在此農民之家建議，新糧上市後儘可能加快自身銷售步伐，不要盲目拖後銷售時間，畢竟市場的整體現狀用東北話來說，水稻老鼻子了，現狀決定了價格走勢，請廣大農民朋友一定要認識這一點，不要心存僥倖。與此同時，建議農戶密切關注國家針對今年稻農生產者補貼方面的政策發佈。
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