野外生长的这5种野果,看似不起眼却很美味,农村人都吃过

在农村,无论是路边还是田野山头上,都生长着许多不知名的果实。很多人都以为是有毒的,不可食用,却不曾想到其中一些不仅无毒,味道也是极好的。首先要介绍的,就是覆盆子。这个水果曾经还出现在鲁迅先生的文章《从百草园到三味书屋里》,可见这的确是一个留存于我们童年时期的美好回忆。覆盆子还有许多别名,诸如树莓、木莓、悬钩子等,其果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,味道甜中带酸。

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第二个就是灯笼果。落叶小灌木,果味酸甜,其果实不仅可以加工成果酱,还可以酿制成酒。灯笼果的果实呈球形,在果子的表面有许多纵向的纹路,就跟灯笼的骨架一样,所以有了灯笼果这个名字。灯笼果在没成熟的时候不要轻易尝试哦,非常酸,成熟后则非常甜。

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第三个是拐枣。拐枣在农村也有很多别名,比如万寿果、鸡爪连、金钩梨等。拐枣在我的记忆里是一种外貌比较奇特的水果,其他的水果不是圆的就是长条形的,而它则生的奇奇怪怪。拐枣成熟的季节在冬季,拐枣树一搬也长得比较高,但是成熟以后也会自己掉落下来,避免了我们爬树去摘。吃拐枣的时候需要把顶端的小籽儿摘掉,那个是不能吃的,其实它也是拐枣的种子,我们主要吃的就是中间细长的那一部分。拐枣成熟后味道很甜,稍微带点涩涩的感觉,但是整体味道不受影响。

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第四个是桑葚。桑葚可以说是小时候吃的最多的野果子了,那时候还不会把桑叶拿来养蚕,只知道树上的果子很好吃,没成熟时是白色的,成熟后就变成了紫红色。这种果实在农村来说相对比较普遍,如今市场上在相应的生产季节也有较多贩卖,不过记忆更深的还是小时候吃完桑葚那变成紫色的舌头吧,在与伙伴的互相取笑中吃下一个又一个味道鲜美的桑葚果,并在一兜里装满满满的一兜带回家。

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最后一个就是茅莓。茅莓又叫三月泡,小时候最常见到它的地方就是在林间小路旁,茅莓的植株上带有许多刺,想要摘到也是要花费一点力气呢。茅莓和树莓外貌有一点相似,不过其外表有覆盖有黑色的短毛毛。

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