人体内嘌呤代谢增加，导致尿酸含量过多，尿酸排出受到抑制，导致尿酸盐结晶沉积，主要沉积部位有软骨内、关节滑膜、滑囊以及其他组织中，从而引发一些列炎性疾病。而痛风的防治应该从饮食抓起，因此应该掌握正确的饮食规律。
碱性食物是患者最应该多摄取的，碱性食物可以中和体内酸环境，达到酸碱平衡。在急性特殊发病期间，可实行植物饮食日，如黄瓜日、香蕉日、苹果日等，每周2—3次即可。
零食热量高，痛风患者如果不控制零食，或者一餐吃得过多，会在原有的体重上更加增多，虽说应该减重，但是如果急于求成，过度减重，反而会引起酮症酸重度，导致痛风急性发作。
含有嘌呤的食物是痛风患者少食或者禁止食用的，但这些食物通常是人们比较爱吃的，比如肉类、海鲜、动物内脏等，是控制不住的，因此为解馋，可少量食用。
人体每天需要八杯水，对于痛风换着来水不只是八杯，建议每天1.5L—2L为宜，多喝水，勤小便，促进尿酸排出。
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