今天給大家分享一個五花肉燉豆腐,老公連續裝了三碗飯,超下飯的,一起來學習下吧……
1、五花肉洗淨,切成塊,儘量切麻將大小的塊狀(將切好的五花肉加入料酒稍一下水)這次小編時間比較趕,沒有稍水就開始煎了,把五花肉煎成兩面金黃色即可
2、把煎好的五花肉放入砂鍋中,加入適量生抽、老抽,蠔油,鹽,一個八角,少許五香粉,兩個辣椒王,不喜歡吃辣的可以不放,少許白糖提鮮,加入沒過五花肉的清水,大火煮開,大約頓半個小時
3、把備用好的幹豆腐放入鍋中一起慢燉十五分鐘
4、打開鍋蓋看五花肉是否燉的軟透,喜歡吃軟一點的可以燉久一點哦
5、大火收汁之後,撒上蔥花香菜就可以開吃了哦
餓呢,今天的美食分享就是這樣啦,喜歡的朋友可以試一下哦,非常好吃呢,餘兒美食感謝你的關注以點贊評論哦~
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