做卤菜时间不长,但常用的卤肉上色方法都用过,老抽上色,酱油上色,红曲米上色,红油上色等等都没有糖色好看(个人认为),今天用水炒的糖色请老师傅指点指点 分享到: 閱讀更多 健康飲食倡導者V盧朋 的文章 關鍵字: 红曲米 卤肉 辣椒油