原產馬來西亞的多美滋金盾被檢出阪崎腸桿菌,AVA通知召回

8月20日,新加坡農糧局(AVA)發文稱:該局在多美滋Mamil Gold嬰兒配方奶粉 -Step 1(850 克)的樣本中檢測到阪崎腸桿菌(Cronobacter sakazakii),並已指示進口商Danone Dumex(達能多美滋)召回受影響的產品。

原產馬來西亞的多美滋金盾被檢出阪崎腸桿菌,AVA通知召回

受召回產品信息如下:AVA稱在Dumex Mamil黃金嬰兒配方奶粉樣本中檢測到了sakazakii克羅尼桿菌。這種細菌能在乾燥的環境下存活,容易引起新生兒和嬰兒的敗血症和腦膜炎,這種細菌感染對新生兒是致命的,症狀包括髮燒、進食不良或嗜睡。

這批奶粉以馬來西亞為上市來源國,將於2019年9月11日到期。批號為09117R1。

原產馬來西亞的多美滋金盾被檢出阪崎腸桿菌,AVA通知召回

多美滋新加坡公司(Dumex Singapore)已經發生聲明:“多美滋對食品安全和質量高度重視,我們已立即採取預防措施,從貨架上取回特定批次,並確認已經完全消毀。我們正與ava密切合作,調查此事。到目前為止,還沒有任何客戶對此問題的反饋。”

AVA建議購買受影響產品的消費者應儘快檢查孩子是否感到不適,如果有應立即尋求醫療幫助,公司會負擔相應的醫療費用。 此外,該署亦建議父母在配製嬰兒配方奶粉時,應保持衛生,例如在處理與嬰兒有接觸的物品前,應先用肥皂洗手,餵哺嬰兒的物品應保持衛生,以及確保配方奶粉在清潔的環境下配製,以及確保器皿衛生。

阪崎腸桿菌

阪崎腸桿菌屬於腸桿菌科,1980年被日本微生物學家阪崎利一發現,為了紀念他在微生物分類學上所作的貢獻,便以他的姓氏命名此菌。

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又稱阪崎氏腸桿菌是腸桿菌科的一種,可以引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血症,危害的主要對象是嬌嫩的寶寶,2個月以內的嬰兒尤為危險,其中特別是早產兒、低體重兒以及免疫力受損的嬰兒。

阪崎腸桿菌感染髮病率並不高,世界衛生組織2006年公佈美國大約每10萬名嬰兒才有1例發病,但其病死率高達40%-80%。

一是由於嬰兒的胃酸pH值比成人高,對細菌的殺傷力還不夠強,阪崎腸桿菌可以安全地抵達嬰兒腸道中,並在那裡生存;

二是因為嬰兒的血腦屏障還未發育完全,阪崎腸桿菌可趁虛而入,輕鬆進入嬰兒腦部引發腦膜炎。

它在自然界分佈廣泛,能寄生在人和動物腸道內;繁殖迅速,但不耐熱,在高於60℃的溫度下就能被殺死。

感染阪崎腸桿菌有什麼症狀?

多數患兒臨床症狀輕微且不典型,易被忽略。嚴重者可引起壞死性小腸結腸炎、敗血症、腦膜炎等。

原產馬來西亞的多美滋金盾被檢出阪崎腸桿菌,AVA通知召回

①全身症狀:發熱,新生兒可表現為體溫不升、精神萎靡、拒乳、黃疸加重,面色發灰、皮膚髮花甚至出現休克。

②消化系統症狀:可有嘔吐、腹脹、腹瀉、粘液血便,腸鳴音減弱甚至消失,嚴重時可發生腸穿孔和腹膜炎。

③神經系統症狀:煩躁、哭聲尖直、嗜睡甚至昏迷,可出現凝視、驚厥,查體可有頭圍增大、顱縫裂開、前囟張力增高、腦膜刺激徵陽性。

如何預防阪崎腸桿菌?

①謹慎選購

配方乳粉並不是滅菌產品,可能被病原體汙染並引起疾病。因此家長選購時應謹慎,選擇可靠的品牌。

②注意食品衛生

用經過煮沸消毒殺菌過的開水衝調配方食品;餵食嬰兒剩餘的液體調配食品應放置冰箱保存,並在食用前再加熱。

原產馬來西亞的多美滋金盾被檢出阪崎腸桿菌,AVA通知召回

③補充營養

為了保證嬰兒發育需要的營養,需要科學地補充餵養適宜的母乳代用品,如符合食品法典委員會(CAC)標準的嬰兒配方食品、添加輔食、搭配營養產品等。

④提高免疫力

嬰幼兒神經系統功能發育不完善,免疫力低,腸道作為人體免疫系統的一部分,維護腸道菌群平衡,補充益生菌與益生元,有助於調節嬰幼兒免疫力。此外,營養均衡,運動適量、休息充足也是提高寶寶免疫力不可缺少的。


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