寶寶評測
獨立客觀的奶粉評測和選購參考平臺！
各位寶爸寶媽，新年好！
大家期待已久的國產1段（針對0-6個月）奶粉橫評，本期終於和大家見面了！
接下來還會陸續發佈國產2、3段奶粉的橫評，以及更多的奶粉評測哦！也請大家耐心等待，給笨爸爸一些整理數據的時間。
例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多瞭解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。
想看已經發布的一系列國外品牌、國產品牌奶粉評測的寶媽，可以在歷史文章中查看。
評分摘要
38款1段評測奶粉評分前5名：
①合生元派星②多美滋致粹
③澳優能力多④雅士利菁珀
⑤合生元貝塔星
評測說明
1、此次發佈的18個品牌，38款1段奶粉的評測，不包括有機奶粉和特殊醫學用途配方奶粉。（後續另有評測）
2、評測從以下6個指標進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，指標的權重佔比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、營養價值的評分參考了現行奶粉國家標準GB 10765-2010《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 嬰兒配方食品（徵求意見稿）》。
4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！對於國產奶粉，笨爸爸不吹不黑。評分結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。
評測版本
本期橫評，共涉及18個國產品牌，包括了：飛鶴、合生元、旗幟、君樂寶、澳優、貝因美、聖元、伊利、完達山、三元、雅士利、蒙牛、明一、光明、多美滋、喜安智、英氏、人之初。品牌選擇，綜合考慮了知名度、銷量，以及粉絲投票。
關於評測版本，要說明一下幾點：
①常有寶媽以為合生元、澳優、喜安智等是國外品牌，但實際上合生元和澳優都是中國企業，喜安智則是深圳海王公司聯合韓國Pasteur公司推出的產品，因此都歸入在了國產奶粉橫評中。
多美滋原為國外品牌，但已於2015年出售給雅士利，因此也列入國產品牌橫評中。
②合生元沃藍、澳優能力多、澳優美納多啟活、貝因美愛諾達、英氏思美樂 ，尚未通過國家市場監督管理總局的配方註冊。聖元優博金愛+（嘉）雖然已通過註冊但新版還沒有全面上市。所以，本期評測針對的是以上6款奶粉的舊版。
其他32款奶粉均已通過了配方註冊，並按照“奶粉新政”的要求更換了新包裝，有的還調整了部分配方，所以這32款評測的是最新版本。
以下是38款評測奶粉的產品包裝圖。
1 奶源奶基原料比較
小結：
①國產奶粉和國外品牌奶粉的差距之一是奶源。不過這幾年，許多國產奶粉品牌為追求奶源質量，也為了提升消費者信心，紛紛跑到歐洲、澳新等地，以投資、收購或合作的形式建設國外奶源基地和加工廠。
本次評測的38款奶粉中，有25款奶粉採用來自於新西蘭、荷蘭、愛爾蘭、法國、丹麥等地的進口奶源。這些地方屬於南北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。
其中，12款為原裝原罐進口，13款則是在中國分裝生產。
要提醒的是，貝因美經典優選不同批次的奶源可能不同，主要來自新西蘭、愛爾蘭、黑龍江三個地方；聖元優博金愛+不同規格的產地不同，只有900g罐裝為法國原裝原罐進口。
②13款奶粉採用來自於黑龍江、張家口、石家莊、北京大興等地的國產奶源。相比較而言，黑龍江奶源雖不及歐洲和新西蘭奶源，但優於國內其他的奶源地。
此外，這些國產奶源地均屬於品牌的自控牧場，奶源的質量和安全性比非自控牧場更有保障，這一點笨爸爸會
額外加分。③奶基原料方面，20款奶粉使用的是新鮮乳（生牛乳、脫脂/全脂牛乳），17款使用的是乳粉（脫脂/全脂奶粉），1款使用的是新鮮乳+乳粉。其中，新鮮乳入料在新鮮度上會更優一點。
④38款奶粉均沒有添加香精，表現較好。
2 基礎營養比較
碳水化合物
小結：
①38款奶粉的碳水化合物含量均符合中國國標。
②38款奶粉均沒有添加麥芽糊精、玉米糖漿固體、澱粉、白砂糖等物質，乳糖含量較高，保留了更多的營養價值。應該說，在這一點上，國產品牌整體上表現是比國外品牌好的。
脂肪
小結：
①38款奶粉的脂肪含量均符合中國國標。
②完達山元乳、雅士利菁珀、雅士利親兒適，使用棕櫚油作為主要的脂肪來源，棕櫚油容易與鈣產生皂化反應，影響鈣的吸收並增加便秘的幾率，屬於扣分項。
但雅士利菁珀和雅士利親兒適額外添加了OPO，一定程度上能夠預防或緩解便秘，所以這兩款不扣分。
蛋白質
小結：
①38款奶粉的蛋白質含量均符合中國國標。具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。
3 維生素礦物質比較
小結：
①38款奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國標。
②38款奶粉均沒有出現維生素、礦物質缺失或未標註含量的情況。
③由於新國標徵求意見稿大幅調高了1段奶粉煙酸、銅、碘、硒等含量的最小值，因此，如果奶粉中這幾種物質的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。
其中，35款奶粉的煙酸含量較多、21款奶粉的銅含量較多、11款奶粉的碘含量較多、7款奶粉的硒含量較多，得到額外加分（標註為+）。具體情況如上圖。
4 強化配方比較
DHA/ARA
小結：
①0.3%≤DHA含量≤0.5%（佔總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。
②多美滋致粹、旗幟益佳、蒙牛“蒙牛”、澳優能力多、貝因美愛諾達 ，5款奶粉的DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。
③貝因美愛諾達的DHA與ARA比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到更多加分（☆☆）。
常規強化配方
小結：
①常規強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，只有達到一定量才加分。
②38款奶粉的常規強化配方含量均符合中國國標。
③13款奶粉的膽鹼含量較多、38款奶粉的牛磺酸含量較多、24款奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（標註為+）。
④君樂寶樂純、三元恩貝益、三元愛力優、完達山親蓓、伊利金領冠珍護、伊利金領冠菁護、光明牧場，缺乏1種或多種常規強化配方。其他31款奶粉添加了全部6種常規強化配方。
特色強化配方
小結：
①特色強化配方，即只有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、天然乳脂、β-胡蘿蔔素等。添加特色強化配方可獲得額外加分。
②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助於提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長髮育。
在38款奶粉中，有14款添加了乳鐵蛋白。其中，聖元優博剖蓓舒、澳優能力多的添加量較多。
③OPO：是一種模擬母乳脂質的結構化脂肪，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，有利於緩解寶寶便秘。
在38款奶粉中，有27款添加了OPO。其中，合生元派星、明一啟凡美佳、明一美悠然、合生元貝塔星，OPO含量位居前列。
④CPP（酪蛋白磷酸肽）：能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率。
在38款奶粉中，有13款添加了CPP。其中，完達山親蓓、雅士利菁珀的添加量較為突出。
⑤葉黃素、β-胡蘿蔔素 ：有助於增進視力、保護視力。
在38款奶粉中，有23款添加了葉黃素。其中，澳優能力多的含量最高，並額外添加了β-胡蘿蔔素。
⑥益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收。
在38款奶粉中，有16款添加了益生菌。
⑦天然乳脂：提取自牛乳，含有豐富的脂肪酸，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，防止寶寶便秘。
合生元派星添加了天然乳脂，但含量多少是個疑問。
⑧部分奶粉以“適度水解蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作為宣傳噱頭，但實際上評測的38款奶粉均註冊為普通配方奶粉，根據“奶粉新政”的規定，上述蛋白質成分不再允許這樣標註，從配料表中也無法看出上述蛋白質成分到底含有多少，因此
均不作為加分項。⑨三元愛力優、喜安智恆悅雖然宣傳含有MFGM乳脂球膜，但目前沒有臨床數據證明，MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發揮顯著功效，因此不作為加分項。
5 品牌信任度
小結：
①品牌信任度，是指一個品牌在研發、產品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有著至關重要的影響。
因此，這次笨爸爸將它列為橫評的指標之一，具體評判由品牌歷史、3年內是否出現過安全事故、3年內是否被抽檢過不合格、3年內是否被處罰（通報）過，以及產品配方是否已經通過了國家食藥監局的註冊，5方面組成。
雖然自2008年三聚氰胺事件之後，國產奶粉的信任度一度降至歷史冰點，但歷經十年，應該講在多方面的努力下，特別是在國家監管的持續高壓下，笨爸爸認為國產奶粉的安全性已有了較大的進步。
因此，此次評判維度，只以三年為期限，而不是再倒溯十年前。
②38款奶粉中，飛鶴、完達山、三元、多美滋，4個品牌擁有50年以上的歷史；其他品牌歷史在5至50年不等。
③安全事故方面，近3年內，38款評測奶粉均沒有出現安全事故。
④抽檢方面，近3年內，喜安智有過一次抽檢不合格，原因是樣品標籤不符合規定，屬於扣分項。
⑤處罰或通報方面，近3年內，只有合生元、喜安智、英氏沒有被處罰或通報，其他15個品牌均因生產或管理等環節存在缺陷而曾被通報，屬於扣分項。
⑥配方註冊方面，合生元沃藍、澳優能力多、澳優美納多啟活、貝因美愛諾達、英氏思美樂，5款奶粉尚未通過配方註冊，屬於扣分項。
6 總評
根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指標，對38款評測奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：
根據得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：
①排在前10名的奶粉，大多屬於高端價位。整體來看，國產奶粉確實比國外品牌奶粉要更貴，和高端的國外品牌奶粉國行版不差上下。
渠道費用、廣告費用、強化配方的成本，以及有意要營造的“高端形象”，都會推高價格。大家在購買的時候最好綜合考慮性價比。
②排在前5名的奶粉，可以分為兩大類：
第一類：合生元派星、合生元貝塔星
這兩款奶粉沒有扣分項，品牌信任度也較好，但強化配方的添加稍顯不足。
第二類：多美滋致粹、澳優能力多、雅士利菁珀
這三款奶粉的強化配方較為豐富，但品牌信任度或原料方面略有瑕疵。
在挑選奶粉時，理想的情況應該是，奶粉的“注意事項”越少越好，“加分項”越多越好。當然，一定還要考慮寶寶自身的成長髮育需要、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經濟狀況等多種因素。
最後附上38款評測奶粉時下的價格一覽表，不考慮促銷和打折價，供大家參考。
好啦，本期的國產1段奶粉橫評到這兒就結束了。再次提醒大家，國產2、3段奶粉的橫評近期也會陸續發佈，敬請期待噢！
如果你有任何問題想諮詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。
如果你覺得文章還不錯，多多轉發支持哦！
更多歷史文章內容
1、32款國行版奶粉全面評測
2、愛他美五大版本奶粉全面評測
3、美素佳兒23款奶粉全面測評
4、美贊臣33款奶粉全面測評
5、雅培46款奶粉全面評測
6、牛欄VS諾優能奶粉對比評測
7、a2奶粉全面評測
8、海普諾凱奶粉全面評測
9、喜寶31款奶粉全面評測
10、十大奶粉乳鐵蛋白含量PK
.......
請在“寶寶評測”頭條號歷史文章中查看；或關注“寶寶評測”微信公眾號（ID：baobaopingce），在後臺輸入相應關鍵字查詢。
閱讀更多 寶寶評測 的文章
