也許你曾經想過這樣一個問題，為什麼有些餐廳店的位置明明沒有那麼好，卻為何店面的生意卻出奇的好。今天在座的各位有福了，點子哥拿出了兜裡最乾的乾貨，教你如何在開店選址時達到事半功倍的效果。
點子哥說選址（一）“消失”的瑞幸咖啡
首先想問大家一個問題：如果你想開一家店，那麼你最想把它開到哪裡？
可能大部分人第一個想法都是：“我要把店開在核心商圈，人流量最大的地方。”
選址是在選什麼？據喜茶開發總監李正磊介紹：“從橫向對比而言，要把商圈、購物中心項目、商場鋪位分別劃分為A、B、C、三個等級。若橫向同級，則縱向選擇優先順序，喜茶將按照‘商圈＞項目＞位置’這個縱向邏輯進行門店選址。”上海來福士廣場、廣州天環廣場、深圳萬象城、北京三里屯都是喜茶的座標。可見想要打出品牌的知名度，核心商圈位置當然還是最好的選擇。
有這樣的企業在前，一來一流位置已經被佔據殆盡，二來試問各位是否有如星巴克那般強橫的資金力量？這樣的想法很正確，卻不現實，對於一家普通企業來說，拼盡全力競爭核心位置，也許並非明智之舉。
那瑞幸咖啡是怎麼做的呢？
有一個很可怕的統計說，在一座寫字樓附近，4公里以內的瑞幸咖啡門店就有14家，但是站在核心位置四下望去，卻看不到一家門店的招牌。
截止到2018年7月底，瑞幸咖啡的門店數已經達到了809家。這個數字在之後的幾個月裡依然在不斷更新。如此多的門店卻集體消失，為何生意還是會那麼好呢？
我們分析了瑞幸咖啡選址的奧秘。
在強勢的選址策略下，優質店面基本已被星巴克等強橫店面搶佔完畢。所以在選址上，瑞幸從一開始就沒打算和星巴克走同一條路。
對於瑞幸來說，選址選的是配送效率，再通過得到的用戶數據確定接下來的選址方向。換句話說，就是瑞幸的高出杯量和配送效率不在於配送速度有多快，而是在於瑞幸的門店足夠密集。
瑞幸的選址給了人們另外一種思路：在線上流量已經成熟的當下，瞄準核心商圈核心位置已經不是選址的唯一選擇；在醒目的門店之外，你的流量還可以來自線上。所以瑞幸的消失並不是真的消失，而是在風口浪尖處暫避，於核心不遠處謀生。
一流商圈二流位置，低調選址策略。這是消失的瑞幸咖啡給我們的新思路。
如何選取“性價比最高”的開店地址，這是一門學問。低調選址固然是真理，但並非是所有的門店都適合。那麼什麼樣的店可以這樣選址呢？關注點子哥，下一期《汴京茶寮的逆襲》告訴你。
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