9月5日，2018年广东省食品药品安全示范性应急演练暨韶关（乐昌）粤湘边界食品安全事故（Ⅲ级）应急演练在韶关乐昌市举行。
现场模拟事故分析研讨会
此次演练以贴近实战的形式，设定在粤湘交界的乐昌市坪石镇村民在喜宴中误食有毒野生蘑菇导致广东乐昌、湖南宜章两地村民百余人先后出现中毒症状为背景，模拟广东韶关乐昌、湖南宜章食安部门共同联动处置的全过程。演练坚持问题导向，紧贴粤北山区及粤湘边界食品监管工作实际，注重边界协同，严把风险管控，展示了韶关、郴州两地食品安全监管队伍的突发事件处置能力和协同水平，检验和提高了边界地区食品安全事故的应急准备、组织协调、应急响应和协作处置能力。演练中各单位、各部门应急处置快速、处置职责清晰，成功探索了跨省边界地区共同启动应急响应、开展应急协同处置、提供应急信息共享的应急处置模式。
2018年省食品药品监督管理局以粤东西北区域为重点，组织在珠海、韶关、河源、梅州、江门、茂名等6市开展省级食品药品安全示范性应急演练，在韶关市开展的食品安全事故应急演练是第三场。
省局领导王玲，省局应急管理处主要负责同志，韶关市政府副市长陈磊，韶关市食安办主任、食品药品监管局局长黄庆忠,乐昌市委副书记、市长沈河民参加了观摩会。
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