習酒加入茅台20年:20載風雨兼程 譜寫輝煌華章

習酒加入茅臺20年:20載風雨兼程 譜寫輝煌華章

時光如白駒過隙 ,自1998年習酒加入茅臺大家庭以來,已經走過了20個年頭。20年來,習酒在各級黨委、政府及社會各屆的關心幫助下,在茅臺集團公司的正確領導下,以頑強拼搏、追求卓越的進取精神,始終堅持實施環境立企、質量興企和人才強企戰略,內強管理、外樹形象,成效卓著。生產規模不斷擴大,產品銷售年年攀升,品牌建設持續推進,企業文化不斷完善,產品質量穩定提高,科研成果推陳出新,企業管理卓有成效,綜合實力再上臺階,社會影響明顯增強。今天的習酒,已經步入了持續、快速、健康、和諧發展的快車道,已成為中國白酒企業一支重要的生力軍。

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習酒加入茅臺20年

是生產經營和品牌價值快速提升的20年

1998年,茅臺集團認真落實貴州省委、省政府“重振黔酒雄風”的戰略部署,對原貴州習酒總公司實施兼併,成立新企業——貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司,成為茅臺集團旗下的控股子公司,從此開啟了習酒歷史嶄新的一頁。

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新企業成立以來,在茅臺航母的引領下,習酒公司領導班子帶領團結全體習酒人艱苦奮鬥,頑強拼搏,使習酒一步一步走出低谷,實現穩健持續發展,成功走出了一條快速發展之路。為了提高生產能力,多年來習酒對企業生產結構不斷調整,通過多次技改建設使生產規模不斷擴大,如今習酒公司擁有員工近5000人,佔地面積3500畝,建築面積55萬平方米,具有年產醬香型和濃香型兩種優質白酒兩萬噸生產能力、三萬噸包裝能力和近七萬噸優質基酒儲存能力的大中型白酒工業企業。

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隨著生產規模的不斷壯大,習酒的經濟指標也實現了快速增長,特別是2017年,習酒生產成品酒達2.2萬噸,實現銷售量2.34萬噸,實現含稅銷售收入35.78億元,實現稅金9.54億元,企業總資產達47.72億元,各項經濟指標創歷史新高,超過歷年最好水平,站在了發展的新高點。截至2018年9月,習酒銷售已超過2017年的全年任務,成績喜人,形勢看好。

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不僅僅是經濟指標的快速增長,習酒在全國的知名度、美譽度也正在逐年提升。2002年,習酒被評為“貴州省名牌產品”;2003年,習酒公司被評為“貴州省優秀企業”和“貴州省食品工業傑出企業”;2004年,習酒公司被評為全國釀酒行業“百名先進企業”;2007年,習酒被認定“中國馳名商標”;2009年,習酒公司被評為貴州省“50強企業”和遵義市白酒工業企業“十星企業”;2011年,習酒榮獲“貴州十大名酒”之首稱號; 2012年,習酒被認定為第一批“貴州老字號”,並再次榮獲“全國五一勞動獎狀”;2013年,習酒被認定為“貴州省著名商標”;2014年,習酒被評為首屆貴州酒業最具公眾影響力“五張名片(傑出品牌)”,並被認定為“國家地理標誌產品”;2016年,習酒公司榮獲“貴州省省長質量獎提名獎”;2017年,習酒公司被授予“中國經濟新領軍企業”稱號,同年,習酒在“第九屆華樽杯中國酒類品牌價值評議”中以260.75億元位列中國白酒類品牌價值第11位,品牌價值比第一屆的36.72億元增長了7倍,在2017年貴州省製造業品牌價值排名中列第五位,品牌價值再創新高。習酒公司已發展成為貴州乃至全國知名的企業,習酒也從地方產品逐漸發展成為全國知名品牌。

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習酒加入茅臺20年

是質量管理水平逐步提升的20年

質量是企業生存之本,發展之基。在習酒66年的歷史發展長河中,質量從未缺席,而且分量越來越重,自1998年加入茅臺以後,習酒對質量的要求越來越嚴格,始終秉承中國傳統白酒的技藝精華,實施技術、質量領先戰略,堅持以“以誠取信,以質取勝,銳意進取,追求卓越”的質量方針,堅守純糧固態發酵工藝,恪守茅臺集團“貯足老酒,不賣新酒”的質量鐵律,認真執行“產量服從質量、成本服從質量、速度服從質量、效益服從質量”的“四服從”質量觀,加之企業所擁有的不可複製的環境、氣候、土壤、水質等資源條件,使得習酒的釀酒技術和產品質量達到行業領先水平。

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為了加強質量管理,健全質量安全管理體系,習酒公司在1992年建立質量管理體系的基礎上,又在2006年建立實施了食品安全管理體系,並於2016年啟動了有機產品認證和HACCP認證工作,通過體系的有效運行和持續改進,形成了良好的管理流程和行為規範。同時,習酒公司還建立健全了質量安全追溯體系並有效運行,從原材料採購到產品出廠整個過程都依據ISO9001、GB/T22000標準的要求開展工作,對原輔材料、過程產品、最終產品進行有效監視和測量,確保全過程質量安全、穩定、可靠,降低質量成本,保證產品完滿交付。通過建立實施質量安全追溯體系,真實、準確、科學、系統地記錄生產銷售過程的質量安信息,實現了白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險管控,發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究,切實落實了質量安全主體責任,為白酒質量安全提供了強有力的保障。

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因為質量檢驗、管理工作成績突出,2014年,習酒公司被授予“全國質量檢驗工作先進企業”稱號;2015年,被授予“全國質量管理小組活動優秀企業”稱號;2016年,榮獲“標準化管理AAAA級企業獎”;2017年,被授予“全國食品工業質量競爭力卓越企業”和“AAA級中國質量誠信企業”榮譽稱號;2018年,被授予“全國百佳質量誠信標杆示範企業”、“全國產品和服務質量誠信示範企業”等榮譽稱號。同時,公司多個質量管理小組被評為國家、省級優秀質量管理小組。

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習酒加入茅臺20年

是科技創新不斷進步的20年

當前世界正進入知識經濟時代,科技創新逐漸成為企業發展的關鍵要素,也是企業生存與市場競爭的切實保障。習酒人深知企業發展的原動力,就在於科技創新。對此,習酒公司依託併發揮國酒茅臺的科學技術優勢,積極打造省級認定企業技術中心、省級職工技能創新工作室及CNAS國家認可實驗室,並以這三個平臺為載體,通過加大科技投入力度,採用“產、學、研”相結合的方式,加強對釀酒技術的攻關及食品安全和產品技術的研究,加大對勾兌藝術和酒體設計的研究,不斷提升習酒技術團隊的實力和科技創新能力。同時,習酒公司實施了“人才強企、人企共進”的人力資源戰略,始終堅持“相才、育才、護才、用才”的人才理念,大力引進和培養各類人才,不斷壯大科技隊伍力量,目前公司已擁有國家級白酒評委9人,省級白酒評委32人,各類專業技術人才800餘人。

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通過多年的不斷努力探索,習酒在科研項目研究中取得了巨大突破,科研成果頻頻獲獎。截至目前,習酒共獲得各種發明專利及各種獎項100餘項,其中科研項目《提高濃香型習酒優質品率的研究》榮獲“首屆中國白酒科學技術大會優秀科技成果獎”;《習酒窖藏1988新產品產業化集成技術研究與應用》榮獲“中國食品工業協會科學技術二等獎”;《功能微生物定向固態發酵偶聯風味設計技術在習酒生產中的應用服務研究》榮獲“中國食品工業協會科學技術獎”一等獎;《貴州醬香型白酒固態發酵群體微生物結構及功能的研究》榮獲“中國酒業協會科學技術進步獎”一等獎;《濃香型與醬香型習酒香氣物質研究》榮獲“中國酒業協會科學技術進步獎”三等獎;《醬香型白酒窖內不同層次酒醅微生物與酒體風格的研究》榮獲“中國酒業協會科技進步優秀論文獎”二等獎;習酒公司等單位主導制定的國家標準《醬香型白酒》(GB/T26760-2011)榮獲“中國標準創新貢獻獎”三等獎。諸多的科研成果,也讓習酒公司在2011年榮獲了“全國食品工業科技進步優秀企業獎”。

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是企業社會責任奮力彰顯的20年

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習酒公司作為一個生在大山,長在大山的企業,從誕生之日起就註定了與生俱來的社會責任,堅守著反哺大山、福及鄉梓的使命,秉承“崇道、務本、敬商、愛人”的企業核心價值觀,不論是捐資助學,還是扶危濟困,習酒在公益的道路上,一直初心不改。

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2006年,習酒公司發起並聯合共青團貴州省委、貴州省青少年發展基金會共同創建了“習酒•我的大學”大型公益助學品牌,旨在關注和解決貴州及全國部分貧困地區學子上大學難的問題,幫助他們“圓夢大學”。12年來,習酒公司在公益的道路上始終使命不忘、初心不改,累計捐資近億元,幫助20000名寒門學子順利進入大學校園,公益足跡遍及全國,受助學生更是遍及國內近百所知名高校。如今“習酒·我的大學”公益助學活動已經逐漸成長為一個全國性的公益品牌,並先後榮獲了2013年精彩公益項目“最佳企業幫扶獎”;2014年人民企業社會責任獎“優秀案例獎”;2016年環球風尚年度盛典“風尚榮譽獎”等諸多獎項。隨著“習酒·我的大學”公益影響力的不斷提升,它就像一團炙熱的火焰,燃燒了社會各界愛心人士,帶動眾多愛心企業紛紛投身慈善事業,使公益力量不斷壯大,形成了一個前所未有的公益熱度,它的影響已不僅僅是資助了萬千貧困大學生圓夢大學,更重要的是它帶動了貴州公益事業規模化發展,它已然從最初的一腔愛心成長為一個公益品牌榜樣。

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習酒公司不僅在教育事業上身先士卒,在扶貧幫困上也責無旁貸。近年來,習酒公司認真落實國家“大扶貧”戰略,積極幫扶道真自治縣平模鎮興寶村、大磏鎮文家壩村和習水縣桃林鄉永勝村。堅持“關注基礎設施,奠定發展基礎;關心困難群眾,樹立發展信心;關愛貧困學生,解決發展長遠”的幫扶政策,積極向結對幫扶村出資維修飲水工程、修建道路、構築水窖,並組織公司員工向貧困學生、困難黨員、留守兒童送去愛心。為了保護赤水河源的生態環境,2018年6月,習酒公司捐資400萬元用於赤水河發源地雲南鎮雄縣赤水河源的生態環境保護和建設。

習酒是一個敢於擔當責任的企業,始終以“誠實做人、認真釀酒、回報社會”為不變的主題,堅持將履行社會責任與企業發展相融合,只為讓更多的人分享企業發展帶來的成果,習酒的這份赤誠與堅持,受到了社會各界的一片讚譽。2009年,習酒公司被評為“愛心企業”;2010年,習酒榮獲“擔社會責任促社會和諧,獻濃厚愛心助希望騰飛”榮譽牌匾;2014年,習酒公司被評為“貴州希望工程愛心企業”;2017年,習酒被授予“中國慈善公益好企業”榮譽稱號,同年被評為“貴州省履行社會責任五星級企業”。

20年風雨兼程、20年勵精圖治、20年乘風破浪、20年鑄就輝煌。習酒已經鳳凰涅槃、浴火重生,一個充滿生機和活力的現代習酒正在強勢崛起。在新的起點上,習酒公司將在茅臺集團的正確領導和全力支持下,繼續弘揚艱苦奮鬥、鍥而不捨、後發趕超的創業創新精神,把習酒打造成為一個品質卓越、文化底蘊深厚的品牌,力爭早日跨進中國白酒前十強,為茅臺實現千億集團的戰略目標貢獻自己的力量。

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