從古至今，喝酒，都是國人喜愛的一件事。
尤其是，夜裡的大排檔，三五好友，擼串喝酒，不醉不歸，是很多人喜歡的生活方式。
然而，酒，是把雙刃劍，少量有益，過量傷身損命！
首先，來看看，酒精（乙醇）進入人體後，發生了什麼？
這個過程其實很簡單，只有兩步：
第一步，乙醇脫氫酶（ADH）把乙醇（酒精）轉變為 乙醛。
第二步，乙醛脫氫酶（ALDH）把乙醛轉變為 乙酸。
ADH強，導致酒精被迅速分解為乙醛。ALDH弱，導致乙醛無法被分解為乙酸，而在體內堆積，導致臉紅和各種不爽。
喝酒，易導致脂肪肝、酒精肝、肝硬化
很多人都知道，喝酒傷肝，危害健康。
進入人體的酒精，90%都要通過肝臟代謝。
一方面，乙醇會直接刺激、損傷肝細胞。
另一方面，乙醇代謝產物乙醛，具有很強的毒性，可使肝細胞內線粒體受損，從而使肝細胞，對脂肪酸的分解功能下降，形成脂肪肝。
長期大量的肝細胞內脂肪堆積，使其血液、氧氣供應及自身代謝均會受到影響，造成肝細胞腫脹、炎症浸潤，容易導致酒精肝，一旦肝臟有纖維增生，就會發展成肝硬化 。
喝酒者：8個信號一出現，警惕肝臟要“硬變”，最好去查查！
信號1：出現蜘蛛痣、肝掌，研究發現，有蜘蛛痣的人，85%有肝臟組織病變，其中30%為肝硬化。此外，肝掌的出現，也說明肝功能嚴重受損。
信號2：眼睛發黃、皮膚變黃，這是黃疸症狀之一，調查發現，有過半的肝硬化者，會出現這種症狀，因肝硬化導致膽汁無法排出，膽紅素升高導致。
信號3：面部消瘦、黝黑，據臨床統計，約有1/3的肝硬化病人面部、眼眶周圍會暗沉、黝黑，這肝功能下降，而引發黑色素沉積。
信號4：有出血傾向，反覆鼻出血，牙齦出血，皮膚出現出血點或淤斑，肝臟合成各種凝血因子及凝血酶的功能減低，加上脾功能亢進，導致血小板變少所導致。
信號5：男性出現乳房脹、睪丸縮，肝受損，導致雌激素增加，雄激素減少，男性可見乳房脹痛，睪丸萎縮。
信號6：女性出現月經紊亂，對女性來說，肝硬化時性激素紊亂，也會引起月經紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等症狀。
信號7：慢性消化不良，飲食減退、腹脹或伴便秘、腹瀉或肝區隱痛，勞累後明顯。
信號8：腹部腫塊、脾腫大，是肝硬化者，常見症狀之一。左側腹部，可明顯感覺有腫塊，這種情況多提示脾臟腫大。
喝酒者，養肝臟，做好“三補”，滋養肝臟
喝酒者，養肝臟，可從“吃中養”，補充肝臟所需營養，滿足肝臟各項生理功能所需營養，可以很好的滋養肝臟，保護肝臟健康。
1、補充蛋白質
多補充點富含蛋白質的食物，如、牛奶、酸奶、蛋類等，能很好的保護肝臟健康。
食物中，豐富的蛋白質，就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用，可以很好的促進肝臟健康。
正常人群，每日攝取的優質蛋白，應該在90克以上，對肝炎、肝硬化者，應為其提供不少於每天100克的優質蛋白，這樣更有利於對肝臟的養護。
2、補充α-亞麻酸
α-亞麻酸，是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害，有利於肝細胞的形態與功能恢復。
含α-亞麻酸的食物並不多，主要是在食用油中，如，蘇子油、核桃油、亞麻籽油等。
生活中，適當增加這類食用油，如蘇子油，是富含α-亞麻酸最多的植物油，每天5ml，即可滿足人體需求，可涼拌、煲湯、拌酸奶、油淋菜、做調和油等，皆可。
3、補充維生素
多補充點維生素，如，新鮮蔬果，堅果等，有助於肝臟健康。
其中，B族維生素，是肝臟“加油站”，能加速物質代謝，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
維生素A，可修復肝功能，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。
維生素E，可防止肝組織老化，護肝的作用很明顯。
所以，多吃點富含維生素的食物，如新鮮的蔬果、堅果等，有益肝臟健康。
喝酒者，保護肝臟，常飲茶，促排毒，更健康
肝臟受損，首先影響肝臟排毒，容易導致毒素堆積在肝臟，影響肝臟功能，危害肝臟健康。
所以，喝酒者，日常多喝點茶飲，不進可以促進血液循環，還可以幫助肝臟排毒，保護肝臟健康。
喝酒者，適合用“藥食兩用”的小植物，泡水代茶飲，如用蒲公英，玉蘭根，按照1:1的比例，做成蒲公英玉蘭根茶，泡上一杯茶水，有助於減輕肝臟負擔 ，幫助肝臟排毒！
蒲公英和玉蘭根，都是“藥食兩用”的植物，搭配泡水，有很好的護肝、排毒、預防肝損傷之效！
蒲公英，入肝經，擅長排肝毒，預防肝損傷，尤其是對酒精性肝損傷，效果顯著，並且，還能提高肝臟解毒能力，有利於肝細胞修復，對於護肝排毒不錯的選擇！
玉蘭根，有清肝利膽，利尿消腫的功效。科學證實，玉蘭根可加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用，尤其對酒精性肝損傷效果顯著！
所以，二者搭配在一起，對於喝酒者來說，是保護肝臟，免受酒精傷害的不錯的茶飲。
喝酒者，養肝臟，睡好“子午覺”
喝酒者，要睡好“子午覺”，以養肝血，保護肝臟健康。
“人臥血歸於肝”，睡眠是養肝血，最簡單有效的方式。
子時熟睡，也就是晚上11點之前，一定要進入睡眠狀態，這樣，有利於肝臟的自我恢復。
子時，肝經活躍，這一時間段睡覺，有利於增強肝細胞的功能，提高解毒能力。
並且，保證充足的睡眠時間，還可以清肝瀉火，預防肝氣升發太過。
午時小憩一會，15-30分鐘的午覺，不僅可以補充睡眠，同樣有助於肝臟健康。
午間，是心腎相交之際，睡好午覺，可以養好心腎，而肝腎同源，養好了腎，也有助於肝臟功能的正常發揮，而養好了肝腎，也能養護正氣。
所以，睡一份午覺，對肝臟健康來說，也十分重要。
喝酒者，保護肝臟，2個動作，經常做
1、揉太沖穴
經常按摩太沖穴，可消除肝火，化解鬱悶之氣，有利於肝臟健康。
太沖穴，在腳背第2、1趾骨間，盤腿坐好，以左手拇指按揉右腳此穴，順著骨縫的間隙按壓，並前後滑動，按20下，再以右手按揉左腳此穴，手法和前面一樣。
2、敲肝經
肝經通，才會保證肝臟健康，多敲肝經，可以很好的通肝經。
可以手握擀麵杖，從大腿根部，慢慢敲打，一直敲到膝蓋處的關節前。
敲打的力度，控制在自己能夠承受的範圍內，不要用力過大。
兩條腿輪換著敲打，左右交替，大約十分鐘左右即可，能有效疏通肝經。
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