小編小時候家裡每年都會養幾頭豬，一頭留到過年殺了弄來做臘肉，其他的在過年的時候弄來賣，因為那個時候的豬能賣得起價，不過一頭也就2、300塊錢，如果家裡有人要過壽，那時也會殺上一頭來辦席，隨著時代的發展，現在農村養豬的人越來越少，很多人家裡的豬圈一空就是好多年了，我的記憶中還是父親走那年養了豬的，距今已經15年了。以前豬肉弄來吃好香，現在的肉吃起味同嚼蠟，一點肉香也沒有。是什麼原因造成現在養豬的越來越少，肉越來越不好吃了呢？小編來和大家說一說。
養豬
一、規模化養殖導致利潤降低，農民也沒有了養殖積極性
過去農村一家養上四頭豬就算比較多的了，年底了自己留一頭，剩下的全部賣掉，那是一年到頭的一筆大的收入。現在隨著養殖技術的發展，越來越多的大型養殖場，規模化養殖的成本降低，為了追求銷量，自然也就會利潤降低，但因為有量在，養殖場的收入凍不低，散養戶的成本高，但價格上不去，自然就打擊了養殖戶的積極性。
農村散養豬
二、農村人力減少，養殖成本 升高，但單價上不去
小時候一家人都是圍到家裡轉，我們放學的任務就是打豬草，然後煮豬飼料。隨著改革開放的深入，越來越多的人外出打工，半個月的收入就可以抵喂一頭豬了，農村剩下的只是386199部隊，人力的減少，而且飼養成本 增加，現在買一頭小豬就是近千，加上糧食成本、人力成本，基本上沒有什麼利潤。雖然現在土豬的價格比飼料豬要高一點，但並不明顯，特別是在農村收購價格並多不了多少，成本升高、利潤不明顯，自然也影響了農民飼養的積極性。
放著黑豬
三、生活條件好了、對環境的要求高了也導致農村散養的減少
養豬是個累活，記得以前我們小時候，放學和週末都要打豬草，然後煮豬食，打掃豬圈，如果要出門，都要準備幾天的豬食，還必須要留一個人在家裡，每天在忙也要把豬的三頓弄來給它吃了，要不就是聽到豬的嚎叫。現在隨便在外面找個工作收入也比餵豬高，在加上現在對環境要求高了，要對糞便進行處理，養殖成本加大了，所以人也不願意養豬了。
黑豬
四、飼料的運用、養殖週期縮短，豬肉不好吃了
過去餵豬都是以糧食和豬草混 合為主，以前打米的糠加上玉米麵和豬草一起煮，這是主要飼料，養殖週期比較長，所以豬肉也比較香，但現在大多數豬都是靠飼料催出來的，記得以前在飼料公司做銷售的時候，很多養殖場要求承諾幾個月出欄，一般不超過4個月就要銷售，但農村養殖以前是過了春節買雙月豬一直要養到過年，這時間多長，速生豬的肉肯定不好吃。所以現在我們感覺豬肉一點味道也沒有。
二師兄
五、生活條件好了，天天空調體內肉就沒有感覺了
記得以前小時候十天半個月能吃一回肉就不錯了，以前只有過年過節或則有客人來 的時候才會買上1塊肉回來吃，現在基本上桌子上天天都會有肉，吃多了自然也就覺得沒有什麼了，過去覺得好吃是因為稀罕，現在天天吃也就沒有別的味道了。
土豬肉
隨著時代的發展，人民生活水平的提高，要求吃到更多的土貨，原生態的東西，但如果價格一直上不去，也很難提高農民的積極性。只有價格上去了，才能提高養殖積極性。
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