甘肅寧縣曹杏高接改良技術
甘肅省寧縣地處隴東黃土高原，是杏原產地西北片區之一。杏樹作為寧縣一大優勢經濟樹種，深受群眾喜愛，栽培十分廣泛，農村田原、溝壑、四旁之地到處都有杏樹的栽培。地方名優品種以曹杏為代表，成為山杏改良的地方良種。曹杏以其果個大、色鮮、皮薄肉厚、酸甜適口、香味濃郁、風味獨特而馳名省內外，曾榮獲“全國名優特新農產品”稱號，深得市場推崇。寧縣杏樹資源豐富，但以山杏居多，多用曹杏嫁接改良，對大樹採取高接換頭。高接換種就是對業已栽培多年的山杏樹，通過嫁接更新換代，改接為曹杏品種。生產中，由於嫁接時機、工藝等條件的侷限，高接換頭的成活率往往不高，有些只有20%～30%。為了提高曹杏高接換種的成活率，果業技術人員大膽嘗試，吸納借鑑嫁接成功經驗，總結完善相關技術，大面積推廣，使曹杏高接換種的成活率大大提升，促進了曹縣山杏改劣換優，曹杏儘早成形結果。
1 高接樹處理
山杏一般管理較為粗放，樹形多采用自然圓頭形。自然生長的杏樹樹體高大，枝條雜亂無章，嫁接可依據原來樹形適度修剪，一般每株樹選留5～8個主枝，主枝錯開排列。每個主枝回縮短截去原長的1/2～2/3；對已入盛果期的大樹，儘可能保留一些側枝，按從屬關係，每個主枝上留1～2個側枝，以保留原有樹體結構，選留的側枝也要回縮。一般用於高接的主枝和側枝，其回縮切口粗度應控制在5釐米以下，一般以2～4釐米為宜，這樣嫁接容易操作，接口癒合程度好，成活率較高。
2 嫁接時期
曹杏嫁接一般選擇在春季樹液開始流動時進行最好，寧縣多在3月中旬至4月上旬，即驚蟄之後至清明進行為宜，氣候寒冷的地方可適當推遲。嫁接應在晴朗無風的天氣進行，最好嫁接後幾天無雨，以利於接口癒合快、成活好。
3 接穗準備
從品種純正、生長健壯、發育良好、豐產穩產的曹杏母樹上採集接穗，選擇母樹樹冠外圍芽飽滿、枝勢健壯的1年生髮育枝，取其中段作接穗。接穗每30～50條為1捆。如果馬上嫁接，可用溼布包裹或將接穗下端浸入清水中保溼；如在次年春季嫁接，可將接穗放於窖內或開溝貯存，一層接穗一層溼沙。遠距離運輸的接穗，應用蒲包包裹，途中要噴水和通風，保持接穗的活力。
4 嫁接方法
曹杏高接換種，由於砧木枝幹粗壯，一般採用劈接法。接穗要保留2～4個芽，在接穗下端左右兩側削約3釐米長的削麵，芽儘可能留在削麵的兩側，使之成楔形，使有頂芽一側稍厚，將已經短截的切口削平，於切面中心垂直下劈，深度與接穗削麵相同。將削好的接穗寬面朝外，插入劈口中，砧木與接穗的形成層對接，接穗削麵上端略露，再用塑料綁縛。需要注意的是接穗削麵要平滑，兩刀削成，形成層要對齊，嫁接動作要快。
5 嫁接後的管理
嫁接後要加強田間管理，一是檢查成活。10～15天后檢查嫁接成活情況，接芽皺縮失水的則嫁接失敗，要及早補接。二是綁縛支架。高接後新梢生長旺盛，而接口癒合不夠牢固，容易被大風吹劈，應在其接穗的背面綁縛較長支架固定。三是抹除萌芽。高接時疏除大量枝條，樹上與地下生長失衡，砧木枝幹上的萌芽增多，要及時除萌，以節約養分，促進高接枝芽萌發、抽枝、生長。四是套袋保活。為了促進接穗成活生長，嫁接後用長20釐米、寬10釐米左右的塑料袋綁紮，將接穗套袋包裹起來，套袋要寬鬆，以防高溫灼傷芽片，接芽長至2釐米左右時解除袋。五是鬆綁解縛。接芽經過10～20天生長，這時要檢查綁縛物鬆緊，發現過緊的，視情況及時鬆綁或解除綁縛物，以免綁縛物陷入皮層，影響枝幹加粗生長。六是肥水管理。生長季節，土壤乾旱時應澆水增墒，適時追肥，以利於枝、芽生長。
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