一杯茶，如果你爱喝它，会接受它的不完美。
一杯茶，如果你不爱喝它，再完美你也能挑出诟病。
茶，就好比如人。世间上没有完美的人。
茶也如此，世间上没有一种茶叶是完美的。
每个人的喜好不同，喜好的口感也会因人而异。
比如，有人喜好六堡茶的那种陈味；
有人喜好小青柑的那股柑味；
有人喜好大红袍兰花香。
每一款茶，都有自己的特色，都有自己的好坏。
就看品茶的人，懂不懂欣赏，懂不懂尊重这茶的来之不易。
有时候，会遇到些所谓的高手茶客，往往品到一款茶，因为自己不喜欢它的口感或者是不习惯这个味道。就妄自菲薄，各种的挑刺。接受不了所品的这茶的口感，就把这茶给评价得一文不值。虽然所品的茶并不是上等好茶，但是作为一位爱茶的高文化人士，也不应该过于极端的评价。这不是真正爱茶的人，这只是拿茶谋取盈利或者为了攀附权贵的人的表现。
真正爱茶，尊重茶的人，会懂得细品茶，并且了解茶的来源，产地。还会细细的了解冲泡的方法。即便这款茶再不好，也不会做出过于极端的评价。因为爱茶的人知道，做出一款茶，并不简单。会尊重所喝的每一杯茶。
我们需要做的，不仅仅是要学会品尝每一杯茶，还需要好好的尊重每一杯茶。得来不易，且喝且珍惜。
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