一杯茶，如果你愛喝它，會接受它的不完美。
一杯茶，如果你不愛喝它，再完美你也能挑出詬病。
茶，就好比如人。世間上沒有完美的人。
茶也如此，世間上沒有一種茶葉是完美的。
每個人的喜好不同，喜好的口感也會因人而異。
比如，有人喜好六堡茶的那種陳味；
有人喜好小青柑的那股柑味；
有人喜好大紅袍蘭花香。
每一款茶，都有自己的特色，都有自己的好壞。
就看品茶的人，懂不懂欣賞，懂不懂尊重這茶的來之不易。
有時候，會遇到些所謂的高手茶客，往往品到一款茶，因為自己不喜歡它的口感或者是不習慣這個味道。就妄自菲薄，各種的挑刺。接受不了所品的這茶的口感，就把這茶給評價得一文不值。雖然所品的茶並不是上等好茶，但是作為一位愛茶的高文化人士，也不應該過於極端的評價。這不是真正愛茶的人，這只是拿茶謀取盈利或者為了攀附權貴的人的表現。
真正愛茶，尊重茶的人，會懂得細品茶，並且瞭解茶的來源，產地。還會細細的瞭解沖泡的方法。即便這款茶再不好，也不會做出過於極端的評價。因為愛茶的人知道，做出一款茶，並不簡單。會尊重所喝的每一杯茶。
我們需要做的，不僅僅是要學會品嚐每一杯茶，還需要好好的尊重每一杯茶。得來不易，且喝且珍惜。
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