無論在旅途還是平淡的生活中美食都佔有很重要的位置，面對誘人的美食我們該怎樣用手中的相機記錄下來呢？下面為入門級攝影愛好者推薦8個簡單好學的拍攝美食方法。
選擇合適光源
一般餐廳為了營造浪漫溫馨的用餐環境，燈光比較暗且光源不穩定，這對我們拍攝美食是比較不利的。如果沒有外接閃光燈，建議大家選擇窗邊位置，這樣可以利用自然光來拍攝。在拍攝時還可以充分利用窗邊元素來襯托食物的美味。
善用人造光
自然光雖可以展現美食本身的味道，但是特殊條件下也需要使用人造光解決方案。有條件的朋友可以使用反光板、柔光箱來創造一個光線柔美的環境，當然這對於布光有比較高的要求。普通攝影愛好者可以使用機頂閃光燈加柔光罩的方法進行拍攝，但是需要注意調節閃光輸出。
搭配好食材顏色
對於美食攝影來說，比雜亂無章的擺盤更糟糕的可能是毫無新意的色彩搭配。明亮的色彩衝擊對展現食材本身至關重要，如果是拍攝自己製作的食物，那麼自由搭配的空間則更大一些。例如綠色或藍色的食物搭配黃色就可以給人眼前一亮的感覺。
運用不同角度拍攝
不論拍攝哪類攝影題材，作品水平停滯不前的一個重要原因就是角度和構圖單一化。拍攝美食也是一樣，相同的食物用不同角度展現，可能會發現不一樣的味道。例如上面兩張圖，第一張採用拍攝食物慣用低角度，而第二張則採用俯拍的方式，是否有些不一樣的感覺呢？
使用大光圈營造淺景深效果
大光圈能帶來迷人的淺景深效果，這也是大多數攝影師慣用的美食攝影方法之一。所以當精緻的食物擺在面前卻找不到好的拍攝方式時，就用這種方法吧。拍攝時應注意對焦點的選取，另外在按下快門之前可以使用景深預覽按鈕確定景深範圍。
拍攝食材的處理過程
如果能拍攝到美食的處理過程那可是不可多得的好機會。將食材與廚師、廚具一同納入鏡頭，可以很好地展現出美味誕生的整個過程。在拍攝時要運用一些抓拍技巧，注意利用不同的快門速度來展現製作過程。
改變背景
根據不同種類的食材搭配相應的背景可以襯托出食材的誘人。簡單精緻的擺盤、桌布都能讓你的作品加分，不過在選擇背景時應注意主次順序，當然也要根據食物的色彩搭配進行選擇。
適當裁剪，選擇合適長寬比
如果能得到一張漂亮的照片，不必拘泥於某一種形式。裁剪、改變長寬比都是可以的，有時元素單一、純淨的照片反倒更加出色，目前比較常見的長寬比是1:1。
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