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中国食安讯：9月4日至6日，省食药监局副巡视员张明带领餐饮处相关人员对汉中市秦岭区域餐饮专项整治、餐饮业质量安全提升工程、学校食品安全等工作进行了督导检查。
陕西省局督查组一行冒雨深入汉台区河东店镇和洋县华阳镇，与镇政府领导和食药监管所负责人交流，询问秦岭区域餐饮专项整治工作进展情况，随机抽查部分农家乐，向农家乐经营者宣传秦岭生态环境保护的重大意义。在市中心将坛西路，督查组详细检查了网格化管理、小餐饮改造提升等情况；在东关幼儿园食堂，重点检查了明厨亮灶、操作间环境卫生、餐具清洗消毒、食品采购储存索票索证、食品留样等情况；在卡斯迪亚、盛世国际商业广场和兴汉新区汉人老家街，督查组认真了解食品安全示范街创建和餐饮监管精细化管理情况，与餐饮管理公司负责人亲切交谈，征求企业对食药监管部门的意见建议。
座谈会上，督查组听取汉中市局秦岭区域餐饮专项整治、餐饮业质量安全提升工程、学校食品安全等工作情况汇报。副巡视员张明就做好秦岭区域餐饮专项整治等工作提出要求：一要提高政治站位，充分认识开展秦岭区域餐饮专项整治工作的重要性；二要定位准确，认真履职，积极配合秦岭保护部门开展秦岭区域餐饮专项整治，坚决遏制餐饮经营者破坏生态环境的行为；
三要主动作为，摸清底数，彻底查清，彻底整治，切实解决保护区内“农家乐增长较快，缺乏总量控制机制”的问题，确保秦岭区域生态环境有效恢复；四要抓好餐饮示范创建，持续推进餐饮质量安全水平提升；五要落实属地管理责任，做好秋季学校食堂食品安全监管，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。
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