看养生丨吉林市名中医:10个字吃出健康来!

看养生丨吉林市名中医:10个字吃出健康来!

大自然赋予人类的寿命是100岁~150岁,如果自己伤害自己,寿命就会缩短。

随着工作和生活节奏加快,社会竞争的加剧,“健康”这个与我们每个人的身心息息相关的主题却总是在喧嚣中被淹没。

人们总是在拥有健康时不知道珍惜健康,等到身体和心理难以负载的时候,即丢失健康的时候,才会开始真正关注自己的健康,而往往忽略了平时的保健与预防。

人人都希望能自然调之,不要病理死亡,但现在百岁之后没有病痛的人却很少。这是因为我们违背了自然规律,我们没有天人合一,顺应自然。

那么怎样做到天人合一、顺应自然呢?

概括起来有十六个字:“合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡”。

现在,我们先谈谈怎样才能合理膳食。

合理膳食也可以总结成为10个字“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑”。

看养生丨吉林市名中医:10个字吃出健康来!

“一、二、三、四、五”

“一”:每天一袋牛奶。

中国人的膳食有很多美味,但是缺钙,中国人差不多90%的人缺钙。

我国成年人每日摄取钙800mg。现在城市居民摄入钙量是500mg左右。科学研究证明,通过牛奶补钙,补充蛋白质是最科学有效的方法。

中年人喝奶能提高骨密度峰值。老年人喝奶可以降低血压和防止动脉粥样硬化。有的人不喜欢喝,那就喝两袋豆浆。

“二”:250g~350g碳水化合物,相当于6~8两的主食。

如果不干体力活,本身又挺肥胖,每天5~6两就足够了。调解主食是控制体重的最好方法。比如,饭前喝汤苗条健康。因为饭前喝汤能使食欲中枢兴奋下降,食量自然减少。

“三”:三份高蛋白。

蛋白不能太多也不能太少,每份或是一两猪肉,或是一个鸡蛋,或是二两豆腐;或是二两鸡和鸭,或是半两黄豆。早、中、晚各安排一份。

那么什么蛋白质最好呢?鱼类蛋白脂最好,吃鱼越多动脉越软,冠心病、脑中风越少。植物蛋白以黄豆为最佳,而且能调节减轻妇女更年期综合征的作用。

“四”:四句话。

“有粗有细,不甜不咸,三五四顿,七八分饭”。

一星期吃三四次粗粮,如:棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。口味不能太甜或太咸,最理想是一天吃6g左右的盐。另外,真正公认有效的能够延年益寿的办法就是一种叫做“低热量膳食”说白了就是七八分饱。

“五”:500g蔬菜和水果。

蔬菜和水果能补充体内需要的多种维生素和微量元素,也是预防癌症的最好办法。

看养生丨吉林市名中医:10个字吃出健康来!

“红 黄 绿 白 黑”

我们每天都要吃红、黄、绿、白、黑的食品。

黄色包括老玉米、胡萝卜、红薯、南瓜,能够补充维生素A及钙。

每天喝绿茶可以延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化。

每天喝点红葡萄酒可以预防动脉硬化,一个西红柿,可以预防前列腺癌,补充维生素C。

白是指燕麦片、燕麦粉、它不但降胆固醇、降甘油三酯,还对糖尿病、减肥特别好。还可以促进肠蠕动,通大便。

黑是指木耳,它可以降低血黏稠度,稀释血液,预防脑血栓和冠心病。木耳每天食5g~10g就行了。

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来源丨《江城晚报》中医讲堂专版 编辑丨牟洋


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